# 最好的巴伐利亞菜餚

根據 TUI Musement、Interhome、慕尼黑 KINGs 酒店和舍夫科赫的說法，巴伐利亞美食的典型特色是：從 Obazda 到 Kaiserschmarrn。

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- 2025年3月4日 · Michael Koch
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## 熱門15

1. **慕尼黑白香腸** (7 · ▲7 ▼0) — 傳統上在午餐鐘聲前配上甜芥末和椒鹽捲餅。
2. **肝臟乳酪** (5 · ▲5 ▼0) — 溫暖捲成一卷，配上甜芥末。
3. **豬手肘** (4 · ▲4 ▼0) — 脆皮炸豬肘配餃子和高麗菜。
4. **乳酪麻雀** (3 · ▲4 ▼1) — 阿爾高麵疙瘩佐山起司和炸洋蔥。
5. **椒鹽捲餅** (3 · ▲3 ▼0) — 巴伐利亞椒鹽捲餅，必須搭配白香腸和啤酒。
6. **奧巴茲達** (2 · ▲3 ▼1) — 用奶油、洋蔥和辣椒調味卡芒貝爾起司。
7. **脫掉衣服（脫掉衣服）** (2 · ▲3 ▼1) — 由酵母麵團製成的中間薄的脆餅。
8. **肉丸** (2 · ▲2 ▼0) — 巴伐利亞肉丸配馬鈴薯沙拉。
9. **巴伐利亞奶油** (1 · ▲3 ▼2) — 冷香草奶油配奶油和水果。
10. **蒸餃** (1 · ▲1 ▼0) — 酵母餃子配香草醬和焦糖皮。
11. **肝餃湯** (0 · ▲1 ▼1) — 清湯配大肝餃。
12. **紐倫堡烤香腸** (0 · ▲1 ▼1) — 來自山毛櫸木烤架的小香腸，受到歐盟保護。
13. **攝政王蛋糕** (0 · ▲1 ▼1) — 七層海綿蛋糕和巧克力奶油。
14. **河豚** (0 · ▲0 ▼0) — 串烤鯖魚，啤酒花園的經典之作。
15. **皮燒肉** (-1 · ▲1 ▼2) — 週日烤肉配黑啤酒醬和餃子。
16. **凱撒施馬恩** (-1 · ▲0 ▼1) — 撕碎的煎餅加糖粉和蘋果醬。

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