# 最好的施瓦本特色菜

根據 SWR、Schwabenpower、Interhome 和 Baden 1 的經典施瓦本美食：麵食規則，從 Maultaschen 到 Spätzle 到 Schupfnudeln。

- 20 票 · 13 項
- 2026年1月2日 · doener_schwaebisch
- https://even.best/zh-TW/l/897/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E6%96%BD%E7%93%A6%E6%9C%AC%E7%89%B9%E8%89%B2%E8%8F%9C

## 熱門12

1. **莫爾塔申** (2 · ▲2 ▼0) — 義大利麵餃子配香腸肉和菠菜，奶油或肉湯。
2. **洋蔥烤** (2 · ▲2 ▼0) — 烤牛肉佐炸洋蔥、醬汁和麵疙瘩。
3. **舒普夫努德爾恩** (2 · ▲2 ▼0) — 用馬鈴薯麵團製成的手指麵條，與酸菜一起炒。
4. **樹蛙** (2 · ▲2 ▼0) — 甜菜葉塞滿香腸肉。
5. **烤箱拖鞋** (2 · ▲2 ▼0) — 麵包砂鍋配蘋果和香草醬。
6. **餅湯** (1 · ▲2 ▼1) — 牛肉湯配煎餅條。
7. **起司麵疙瘩** (1 · ▲1 ▼0) — 義大利麵配上山起司和炸洋蔥。
8. **扁豆配義大利麵和香腸** (1 · ▲1 ▼0) — 斯瓦比亞國菜。
9. **洋蔥餅** (1 · ▲1 ▼0) — 秋有新酒。
10. **普菲措夫** (1 · ▲1 ▼0) — Pfitzauf 形狀的通風烤箱烘焙食品。
11. **蓋斯堡進行曲** (0 · ▲1 ▼1) — 由牛肉、馬鈴薯和麵條製成的燉菜。
12. **酸牛肚** (0 · ▲0 ▼0) — 酸汁牛肚，配炸馬鈴薯。
13. **菲爾德德克勞特** (-1 · ▲0 ▼1) — 來自 Filder 的 Spitzkraut，作為涼拌捲心菜或 Schupfnudel 配菜。

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