# 最著名的阿聯酋流行菜餚

根據阿聯酋政府官方入口網站、Emarat Al Youm 報紙、維基百科和阿拉伯烹飪百科全書，阿聯酋人認為傳統菜餚是該國文化的一部分。

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- 2023年11月24日 · mstinkerer
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## 熱門12

1. **阿爾卡比薩** (2 · ▲2 ▼0) — 由麵粉或粗麵粉、酥油、糖和荳蔻製成的甜點。
2. **搗碎** (1 · ▲1 ▼0) — 小麥粒與肉一起煮至奶油狀，是節日和齋月的菜餚。
3. **馬吉布斯** (1 · ▲1 ▼0) — 用香料和酸橙調味的米飯，配上肉、雞肉或魚。
4. **稀飯** (0 · ▲0 ▼0) — 裡加麵包浸泡在肉和蔬菜湯中。
5. **巴拉利特** (0 · ▲0 ▼0) — 甜粉絲配小荳蔻和藏紅花，上面撒上一層雞蛋，作為早餐。
6. **盧蓋馬特** (0 · ▲0 ▼0) — 炸麵團球上覆蓋著棗糖蜜。
7. **乘數** (0 · ▲0 ▼0) — 鹹魚或雞肉加麵粉，打成粥。
8. **阿爾科齊** (0 · ▲0 ▼0) — 宴會用整隻羊肉塞滿米飯、雞蛋和堅果。
9. **鹹魚** (0 · ▲0 ▼0) — 鹹魚乾和米飯一起煮。
10. **阿爾-坎法魯什** (0 · ▲0 ▼0) — 藏紅花、小荳蔻和玫瑰水的煎餅。
11. **裡加麵包** (0 · ▲0 ▼0) — 在平底鍋上烤的非常薄的麵包。
12. **阿爾賈希德** (0 · ▲0 ▼0) — 用香料烹調的碎小鯊魚。
13. **阿爾巴斯** (0 · ▲0 ▼0) — 一種阿聯酋甜點，由椰棗、烤麵粉和荳蔻製成。

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