# 最好的傳統希臘菜餚

每份希臘飲食指南都將希臘菜餚列為首選，從小酒館小菜到週日烤箱烘烤的希臘菜餚。最後還有甜點，因為果仁蜜餅和 loukoumades 值得擁有。

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- 2025年9月5日 · Amber Watson
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## 熱門15

1. **穆薩卡** (6 · ▲6 ▼0) — 一層茄子、馬鈴薯和肉桂香料肉醬搭配厚厚的白醬，由 Nikolaos Tselementes 在 1920 年代編纂而成。
2. **烤肉串** (6 · ▲6 ▼0) — 醃製的豬肉或雞肉串起來烤，包裹在皮塔餅中，配上酸奶黃瓜醬、番茄和洋蔥。
3. **札齊基** (5 · ▲5 ▼0) — 過濾優格加黃瓜、大蒜和橄欖油，搭配麵包或烤肉。
4. **希臘沙拉（horiatiki）** (4 · ▲4 ▼0) — 番茄、小黃瓜、洋蔥、橄欖和一塊羊乳酪配牛至和橄欖油，不含生菜。
5. **烤章魚** (4 · ▲4 ▼0) — 章魚曬乾後用木炭烤，是島上小酒館的主食。
6. **Saganaki** (3 · ▲4 ▼1) — 油炸 kefalograviera 或 kasseri 乳酪，配以檸檬。
7. **多爾馬德斯** (3 · ▲3 ▼0) — 藤葉塞滿米飯和香草（有時是肉末），配上檸檬。
8. **Keftedes** (3 · ▲3 ▼0) — 薄荷和牛至炒肉丸，經典開胃菜。
9. **陀螺儀** (2 · ▲2 ▼0) — 將肉放在垂直的烤叉上烤，然後用薯片切成皮塔餅；希臘最受歡迎的街頭小吃。
10. **果仁蜜餅** (2 · ▲2 ▼0) — 一層層的費羅，裡面有核桃或開心果，浸泡在蜂蜜糖漿中。
11. **盧庫馬德斯** (2 · ▲2 ▼0) — 浸滿蜂蜜和肉桂的炸麵團，是希臘最古老的甜點之一。
12. **Spanakopita** (1 · ▲3 ▼2) — 脆皮糕點中的菠菜和羊乳酪餡餅。
13. **帕斯蒂西奧** (1 · ▲1 ▼0) — 烤管狀義大利麵配肉醬和調味醬（希臘的烤寬麵條）。
14. **Kleftiko** (1 · ▲1 ▼0) — 羊肉在羊皮紙或密封的陶罐中用大蒜和檸檬慢煮，以 klephts 命名。
15. **Fasolada** (1 · ▲1 ▼0) — 白豆湯配番茄、胡蘿蔔和芹菜，通常被稱為希臘國菜。
16. **Bougatsa** (1 · ▲1 ▼0) — 來自塞薩洛尼基的 Phyllo 糕點，裡面充滿了粗粒小麥粉蛋奶凍、起司或肉末，可作為早餐食用。
17. **Gemista** (0 · ▲1 ▼1) — 番茄和辣椒塞滿香草米飯，與馬鈴薯一起烘烤。
18. **史蒂法多** (0 · ▲1 ▼1) — 牛肉或兔肉與大量小洋蔥、紅酒和肉桂一起燉煮。

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