# 土耳其美食中最美味的菜餚

土耳其人人喜愛的經典菜餚是 TasteAtlas 最佳土耳其菜餚和當地美食指南中最引人注目的菜餚。

- 20 票 · 16 項
- 2024年7月10日 · Defne
- https://even.best/zh-TW/l/97/%E5%9C%9F%E8%80%B3%E5%85%B6%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E4%B8%AD%E6%9C%80%E7%BE%8E%E5%91%B3%E7%9A%84%E8%8F%9C%E9%A4%9A

## 熱門15

1. **伊斯肯德烤肉串** (2 · ▲2 ▼0) — 布爾薩的名菜：皮塔餅、番茄醬、奶油和優格烤肉串。
2. **曼蒂** (2 · ▲2 ▼0) — 小麵團包，配上肉末、蒜味優格和紅辣椒奶油；開塞利曼蒂很有名。
3. **旋轉式** (2 · ▲2 ▼0) — 肉在垂直的烤叉上煮熟；世界上最著名的土耳其菜。
4. **阿達納烤肉串** (2 · ▲2 ▼0) — 辛辣的羊肉碎串在炭火上烤熟。
5. **釀葡萄葉** (2 · ▲2 ▼0) — 藤葉包裹著橄欖油和米飯；它深受土耳其各地的喜愛。
6. **亨卡喜歡它** (2 · ▲2 ▼0) — 他喜歡奧斯曼宮廷菜餚中的茄子羊肉串。
7. **皮塔餅** (2 · ▲2 ▼0) — 將肉末、切達起司或肉塊放在麵團上，擀成船形；黑海皮塔餅很有名。
8. **拉赫馬昆** (1 · ▲1 ▼0) — 一種街頭美食，用薄麵團包裹著辛辣的肉末、歐芹和檸檬。
9. **卡尼亞里克** (1 · ▲1 ▼0) — 肉末炒茄子堪稱家常菜之王。
10. **乾豆和米飯** (1 · ▲1 ▼0) — 餐廳裡少不了肉豆和酥油飯。
11. **扁豆湯** (1 · ▲1 ▼0) — 紅扁豆湯加檸檬和辣椒；每張表的開頭。
12. **梅內門** (1 · ▲1 ▼0) — 經典早餐由番茄、辣椒和雞蛋製成；關於是否使用洋蔥或不使用洋蔥的爭論永無止境。
13. **果仁蜜餅** (1 · ▲1 ▼0) — 加濟安泰普開心果果仁蜜餅在歐盟有地理標示；果子露甜點之王。
14. **釀肉丸** (0 · ▲0 ▼0) — 乾小麥麵團裡塞滿核桃肉末，油炸；東南明珠。
15. **對聯** (0 · ▲0 ▼0) — 用熔岩包裹的烤肉串，配上番茄醬和優格；它的名字來自伊斯坦堡的 Beyti 餐廳。
16. **生肉丸** (0 · ▲0 ▼0) — 今天，用小麥和異麥草揉成的辣味肉丸，不吃肉，用熔岩吃。

這個排名是怎麼排列的？通過民眾投票：每▲一分，每▼減一分。任何人都可以投票並添加缺少的內容。