世界上最好的麵包
根據 71 人的投票，前 3 名：奶油大蒜烤餅（印度） · 帕羅塔（印度） · Pão de queijo（巴西）。 （已更新2026年2月16日。）
名列 TasteAtlas 世界 100 種最佳麵包之首（以印度黃油大蒜馕餅為首），其次是每個麵包愛好者名單上的偉大麵包傳統。每個項目中的國家。
自動翻譯（原文於English）。 看原文
熱門20
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1
奶油大蒜烤餅（印度）
將發酵好的優格麵包放在泥爐的牆壁上烘烤，並塗上大蒜黃油；在 TasteAtlas 上排名第一。
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2
帕羅塔（印度）
來自喀拉拉邦和泰米爾納德邦街頭攤位的分層薄餅，撕成咖哩。
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3
Pão de queijo（巴西）
來自米納斯吉拉斯州的耐嚼起司麵包，用木薯澱粉製成。
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4
印度煎餅（馬來西亞）
由小麥、雞蛋和酥油製成的片狀分層大餅，拉伸和折疊，配上木豆。
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5
皮亞迪納羅馬尼奧拉（義大利）
用麵粉和豬油在煎鍋上煎製而成的薄餅，裡面填滿了角鯊酮和火腿。
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6
酸麵團（美國舊金山）
Boudin Bakery 自 1849 年以來，濃鬱的天然發酵麵包就因此而聞名。
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7
長棍麵包（法國）
法國硬皮長麵包；自 2022 年起，法國麵包工藝被聯合國教科文組織列為非物質遺產。
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8
保奧·阿連特茹（葡萄牙）
質樸的小麥酵母，帶有來自阿連特茹的厚皮，是 açorda 和 migas 的基礎。
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9
阿姆利察庫爾查（印度）
來自阿姆利則的泥爐麵包，裡面塞滿了五香馬鈴薯、起司或花椰菜，外脆內軟。
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10
Pan de bono（哥倫比亞）
由木薯澱粉和玉米粉製成的小圓起司麵包，與熱巧克力一起溫熱食用。
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11
潘德坎帕尼 (法國)
質樸的法國鄉村麵包，由自然發酵的小麥和一些黑麥組成。
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12
百吉餅（美國/波蘭）
源自波蘭猶太傳統的先煮後烤的環形麵包，是紐約的標誌。
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13
熱那亞佛卡夏（義大利）
油膩鹹味的利古里亞大餅，用手指壓出凹痕，早餐時泡在卡布奇諾中吃。
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14
Bolo do caco（葡萄牙）
馬德拉的紅薯扁麵包在玄武岩板上烹製，佐以大蒜奶油。
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15
阿爾莫賈巴納（哥倫比亞）
哥倫比亞麵包店典型的起司和玉米麵包卷。
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16
椒鹽捲餅/Brezel（德國）
鹼液浸結麵包加粗鹽，是巴伐利亞和施瓦本的主食。
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17
Vollkornbrot / 黑麥麵包（德國）
濃密的全麥黑麥麵包；德國麵包文化已被聯合國教科文組織列入國家名錄。
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18
皮塔餅（中東）
口袋大餅經過高溫烘烤，適合製作沙拉三明治和烤肉串。
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19
拉瓦什（亞美尼亞）
用 tonir 烘烤的薄軟扁麵包；自 2014 年起被列入聯合國教科文組織非物質遺產。
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20
恰巴塔（義大利）
1982 年在威尼託大區阿德里亞製作的鬆軟、開放式麵包屑麵包，是對法國長棍麵包的回應。
候選人
他們還沒有躋身前 20 行列。投票給他們，讓他們晉升。
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21
因吉拉（衣索比亞）
鬆軟的酸苔麩麵包，可兼作盤子和餐具。
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22
Challah（猶太傳統）
安息日和假期的編織雞蛋麵包。
這個排名是怎麼排列的？通過民眾投票：每▲一分，每▼減一分。任何人都可以投票並添加缺少的內容。
是不是少了什麼？
評論 (3)
Pão de queijo is so addictive, I could eat a dozen
Pão de queijo is the best thing Brazil gave the world.
Butter garlic naan at #1 over baguette and sourdough? Interesting choice 😂