Die 16 beste kase ter wêreld by die World Cheese Awards 2021
Die top 3 volgens 112 stemme van mense: Olavidia · Eminence Grise – Tomme chèvre grise au bleu · Vorarlberger Bergkäse (meer as 10 maande). (Opgedateer 19 Aug. 2022.)
Die 16 finaliste van die World Cheese Awards 2021, wat in Oviedo gehou is, met hul tellings van die finale rondte. Olavidia, 'n Malaga-bokkaas wat met vorms en houtskool verouder is van Quesos y Besos (Guarromán, Jaén), het met 'n voorsprong van vyf punte gewen.
Outomaties vertaal (oorspronklik in Español). Sien die oorspronklike
Top 16
-
1
Olavidia
Beste kaas ter wêreld 2021: 103 punte. Kase en soene (Spanje).
-
2
Eminence Grise – Tomme chèvre grise au bleu
97 punte. Van der Heiden Kaas (Nederland).
-
3
Vorarlberger Bergkäse (meer as 10 maande)
91 punte. Dorfsennerei Schlins (Oostenryk).
-
4
Epoisses Berthaut Perrière
98 punte. Savencia Fromage & Dairy (Frankryk).
-
5
Twentse Bunkerkaas Geit
95 punte. Royal FrieslandCampina (Nederland).
-
6
Semi-geneesde baracska
96 punte. Csíz Sajtmühely (Hongarye).
-
7
Camembeso
94 punte. Kase en soene (Spanje).
-
8
Gorgonzola Dolce DOP
91 punte. Caseificio Brusati (Italië).
-
9
Robuuste Parrano
83 punte. Royal FrieslandCampina (Nederland).
-
10
Gorwydd Caerphilly
93 punte. Trethowan's Dairy (Verenigde Koninkryk).
-
11
Tomme de chèvre Grot Rousseau
86 punte. Prolactine Frankryk (Frankryk).
-
12
Intense Montana
92 punte. MAAZ Kaas (Nederland).
-
13
Almnäs Tegel
89 punte. Almnäs Bruk (Swede).
-
14
Pitchfork Vintage Cheddar
83 punte. Trethowan's Dairy (Verenigde Koninkryk).
-
15
Parmigiano Reggiano 30-39 maande
88 punte. Rosola di Zocca (Italië).
-
16
Hisui
82 punte. Atelier de Fromage (Japan).
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (1)
Meld aan om kommentaar te lewer
Olavidia, un queso de cabra de Jaén campeón del mundo, ¡olé!