Die beste kase in Spanje
Die top 3 volgens 55 stemme van mense: Manchego · Cabrales · Mahón-Menorca. (Opgedateer 10 Apr. 2026.)
Die mees gewaardeerde Spaanse kase, byna almal met beskermde oorsprongsbenaming (Spanje het 26). Gekies vir wat die meeste herhaal word in gidse, kaaswinkels en toekennings.
Outomaties vertaal (oorspronklik in Español). Sien die oorspronklike
Top 15
-
1
Manchego
Manchego-skaapkaas van Castilla-La Mancha, met die skil gemerk deur die pleita; die bekendste buite Spanje.
-
2
Cabrales
Asturiese bloukaas gemaak van 'n mengsel van melk, verouder in grotte in die Picos de Europa.
-
3
Mahón-Menorca
Vierkantige Menorcan-koeikaas, met 'n skil wat met olie en paprika gesmeer is.
-
4
Zamorano
Churra en Castiliaanse skaapkaas van Zamora, met 'n ferm pasta en lang uitharding.
-
5
Picón Bejes-Tresviso
Kantabriese bloukaas van Liébana het in grotte verouder, 'n familielid van Cabrales.
-
6
Ibores
Extremaduran bokkaas met die skil smeer met paprika en olie.
-
7
Casar Koek
Romerige Cáceres-skaapkaas gekrul met distel; Dit word aan die bokant oopgemaak en met lepels vol geëet.
-
8
Tepel
Galiciese koeiskaas, sag en romerig, met sy kenmerkende keëlvorm.
-
9
La Serena Kaas
Merino-skaapkoek van Badajoz gekrul met distel, met 'n onstuimige pasta.
-
10
Afuega'l Pitu
Asturiese koeikaas in die vorm van 'n pampoen, wit of rooi met paprika.
-
11
Roomkaas van Kantabrië
Frieskoeikaas met BOB, sagte pasta en sagte bottergeur.
-
12
Arzúa-Ulloa
Galiciese koeiskaas, sag en botteragtig, uit die Arzúa-streek.
-
13
Roncal
Skaapkaas uit die Roncal-vallei (Navarra), die eerste kaas DO in Spanje (1981).
-
14
Murcia kaas met wyn
Murcianbokkaas met BOB, met die skil gebad in rooiwyn van Jumilla of Yecla.
-
15
Idiazabal
Latxa- en carranzana-skaapkaas uit die Baskeland en Navarra, dikwels gerook.
Kandidate
Hulle maak dit nog nie in die top 15... nie. Stem vir hulle om hulle op te skuif.
-
16
Majorero
Majorera-bokkaas van Fuerteventura, met 'n skil soms met paprika of gofio gesmeer.
-
17
San Simon da Costa
Galiciese koeiskaas gerook met berkhout, gevorm soos 'n koeël.
-
18
Casin
Een van die oudste kase in Asturië, met BOB, intense geur en handgeknie tekstuur.
-
19
Palmero kaas
La Palma bokkaas met BOB, wat gewoonlik met amandeldoppe of Kanariese denne gerook word.
-
20
Valdeon
Bloukaas van León met BGA, van koei en bok, tradisioneel toegedraai in piesangblare.
-
21
Liébana kase
Klein kase van Kantabrië met BOB, van koeie, skape en bokke, soms gerook.
-
22
Guia Flor Kaas
Gran Canaria-kaas met BOB, gekrul met distelblom, met 'n sagte en onstuimige pasta.
-
23
Camerano kaas
Bokkaas van La Rioja met BOB, een van die oudste wat in Spanje gedokumenteer is.
-
24
Gamonéu
Gerookte Asturiese kaas gemaak van 'n mengsel van melk met ligblou aar, van die Picos de Europa.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (1)
Meld aan om kommentaar te lewer
Faltan un montón de DOP: el Valdeón, el Casín, los quesucos de Liébana, el palmero... Lista muy corta para lo que hay en España.