Die beste kase van Trentino
Die top 3 volgens 18 stemme van mense: Salondro · Crucolo · Spressa delle Giudicarie. (Opgedateer 6 Jul. 2022.)
Spressa delle Giudicarie, Vezzena, Puzzone, Casolet en Asiago: berg- en suiwelkase van Trentino.
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Top 16
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1
Salondro
Val di Sole kaas.
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2
Crucolo
Malga-koeimelkkaas.
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3
Spressa delle Giudicarie
Laevet DOP kaas van Giudicarie.
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4
Asiago
DOP word ook in Trentino vervaardig.
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5
Kasolet
Vars beesmelkkaas uit die valleie.
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6
Tosela
Vars kaas om in 'n pan gaar te word.
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7
Monte Baldo
Monte Baldo kaas.
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8
Boscatella di Fiavè
Sagte kaas van Fiavè.
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9
Poina fumegada
Trentino gerookte ricotta.
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10
Zighera
Gerookte kaas van Pinetano en Valfloriana.
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11
Wit groen
Rovereto-koeimelkkaas.
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12
Canestrato Trentino
Volwasse kaas in die mandjie.
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13
Pannarello
Sagte kaas gedeel met Friuli.
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14
Fontaal
Soet halfharde kaas.
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15
Dolomiete
Kaas uit die Trentino Dolomiete.
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16
Vezzena
Volwasse kaas van die Vezzena-plato.
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Opmerkings (11)
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Il Crucolo di Roncegno con un bicchiere di Teroldego, perfetto
Il Fontal è industriale, non lo metterei in una lista così
La Spressa è il formaggio della mia infanzia in Giudicarie
Asiago al secondo posto in una lista trentina? È più veneto…
Lo fanno anche in Trentino, è DOP in entrambe le regioni
Il Vezzena stravecchio è il formaggio dell'imperatore Francesco Giuseppe, dovrebbe essere primo
Vero, il Vezzena di malga è un'altra cosa
La tosela fritta con la polenta nel Primiero, che ricordi
Manca il Puzzone di Moena! Come si fa?
Il Puzzone è il re della val di Fassa, assurdo che non ci sia
La poina affumicata sui canederli, provatela