Die beste Mexikaanse kase
Die top 3 volgens 21 stemme van mense: Cotija Kaas · Chihuahua kaas (Mennoniet) · Asadero kaas. (Opgedateer 14 Aug. 2025.)
Mexiko het ongeveer 40 soorte egte kaas. Dit is die bekendste en geliefdes, volgens México Desconocido, Excelsior en Mexikaanse kaasgidse.
Outomaties vertaal (oorspronklik in Español). Sien die oorspronklike
Top 10
-
1
Cotija Kaas
Verouderde, sout en krummelrige kaas van Michoacán, met 'n kollektiewe handelsmerk sedert 2005.
-
2
Chihuahua kaas (Mennoniet)
Halfharde en smeltende kaas uit die Mennonitiese gemeenskappe van Chihuahua.
-
3
Asadero kaas
Smeltende kaas uit die noorde, vir quesadillas en gesmelte kaas.
-
4
vars kaas
Die vars wit kaas wat oor enchiladas en voorgeregte verkrummel.
-
5
Balancán porie kaas
Tabasco-kaas verouder in 'n paraffienskil, met porieë.
-
6
Ocosingo kaasbal
Chiapas kaas met harde kaaskors, gevul met romerige kaas.
-
7
Maaskaas
Mexikaanse ricotta vir gorditas en tlacoyos.
-
8
Blaarkaas
Vars kaas toegedraai in blare, van Veracruz en Tabasco.
-
9
Sierra kaas
Droë en sout kaas om oor te strooi.
-
10
Berg Cotija Kaas
Die kunsmatige Cotija van die Jalmich-berge, het maande lank genees.
Kandidate
Hulle maak dit nog nie in die top 10... nie. Stem vir hulle om hulle op te skuif.
-
11
Oaxaca kaas (quesillo)
Balgespinde pasta uit die sentrale valleie van Oaxaca, die koning van quesadillas; TasteAtlas het dit onder die beste ter wêreld gestel.
-
12
panela kaas
Vars en ferm, smelt nie; vir rooster of in slaaie.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (4)
Meld aan om kommentaar te lewer
El de bola de Ocosingo, qué joya chiapaneca.
Panela asada con salsa, mi botana favorita.
El Oaxaca deshebrado en una quesadilla, no hay más.
El Cotija de montaña es de los mejores quesos del mundo.