أفضل أنواع الجبن في إسبانيا
أعلى 3 وفقًا لـ 55 أصوات من الأشخاص: مانشيجو · كابراليس · ماهون مينوركا. (تم التحديث 10 أبريل 2026.)
الجبن الإسباني الأكثر قيمة، وجميعها تقريبًا تحمل تسمية المنشأ المحمية (إسبانيا لديها 26). تم اختياره لما هو أكثر تكرارًا في الأدلة ومحلات الجبن والجوائز.
تمت ترجمته تلقائيًا (الأصل في Español). انظر الأصلي
أعلى 15
-
1
مانشيجو
جبن الأغنام المانشيغو من كاستيا لا مانشا، مع القشرة المميزة بالبليتا؛ الأكثر شهرة خارج إسبانيا.
-
2
كابراليس
الجبن الأزرق الأستوري مصنوع من مزيج من الحليب، وينضج في الكهوف في بيكوس دي يوروبا.
-
3
ماهون مينوركا
جبن بقري مينوركان مربع الشكل، مع قشرة مدهونة بالزيت والفلفل الحلو.
-
4
زامورانو
جبنة الشورا وجبنة الغنم القشتالية من زامورا، ذات عجينة صلبة ومعالجتها لفترة طويلة.
-
5
بيكون بيجيس تريسفيسو
الجبن الأزرق الكانتابري من ليبانا ينضج في الكهوف، أحد أقارب كابراليس.
-
6
إيبوريس
جبن ماعز إكستريمادوران مع القشرة مدهون بالبابريكا والزيت.
-
7
كعكة كازار
جبن الغنم كاسيريس الكريمي المتخثر بالشوك؛ يتم فتحه من الأعلى وتناوله بالملعقة.
-
8
حلمة الثدي
جبن البقر الجاليكي، طري وكريمي، ذو شكله المخروطي المميز.
-
9
جبنة لاسيرينا
كعكة خروف ميرينو من بطليوس متخثرة بالشوك، مع عجينة غير دهنية.
-
10
أفوجال بيتو
جبن بقري استوري على شكل اليقطين، أبيض أو أحمر مع البابريكا.
-
11
جبنة كريمية من كانتابريا
جبن البقر الفريزيان مع تسمية المنشأ المحمية، معجون طري ونكهة زبدة خفيفة.
-
12
أرزوا أولوا
جبن البقر الجاليكي، طري وزبداني، من منطقة أرزوا.
-
13
رونكال
جبن الغنم من وادي رونكال (نافارا)، أول جبن مصنوع في إسبانيا (1981).
-
14
جبنة مورسيا مع النبيذ
جبن ماعز مورسيان مع تسمية منشأ محمي، مع قشر مغمور في النبيذ الأحمر من جوميلا أو يكلا.
-
15
إديازابال
جبن الأغنام لاتكسا وكارانزانا من إقليم الباسك ونافارا، وغالبًا ما يتم تدخينهما.
مرشحين
لم يصلوا إلى القمة 15... حتى الآن. صوتوا لهم لرفعهم.
-
16
ماجوريرو
جبن ماعز ماجوريرا من فويرتيفنتورا، مع قشرة تُدهن أحيانًا بالفلفل الحلو أو الجوفيو.
-
17
سان سيمون دا كوستا
جبن البقر الجاليكي المدخن مع خشب البتولا، على شكل رصاصة.
-
18
كازين
واحدة من أقدم أنواع الجبن في أستورياس، ذات تسمية منشأ محمي (PDO)، ونكهة مكثفة وملمس معجن يدويًا.
-
19
جبنة بالميرو
جبن ماعز لابالما مع PDO، والذي يتم تدخينه عادةً مع قشور اللوز أو صنوبر الكناري.
-
20
فالديون
الجبن الأزرق من ليون مع PGI، من البقر والماعز، ملفوف تقليديًا بأوراق الموز.
-
21
أجبان ليبانا
أجبان صغيرة من كانتابريا مع تسمية المنشأ المحمية، من الأبقار والأغنام والماعز، مدخنة أحيانًا.
-
22
جبنة جويا فلور
جبنة جران كناريا مع تسمية المنشأ المحمية، متخثرة بزهرة الشوك، مع عجينة طرية وغير دهنية.
-
23
جبنة كاميرانو
جبن الماعز من لاريوخا مع تسمية منشأ محمي، وهو من أقدم الجبن الموثق في إسبانيا.
-
24
جامونيو
الجبن الأستوري المدخن المصنوع من خليط الحليب مع عروق زرقاء فاتحة من بيكوس دي يوروبا.
كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.
هل هناك شيء مفقود؟
التعليقات (1)
Faltan un montón de DOP: el Valdeón, el Casín, los quesucos de Liébana, el palmero... Lista muy corta para lo que hay en España.