أفضل أطباق جنوب الهند
أعلى 3 وفقًا لـ 42 أصوات من الأشخاص: ماسالا دوسة · حيدر أباد برياني · إدلي وسامبار. (تم التحديث 12 سبتمبر 2018.)
الأرز والعدس وجوز الهند وأوراق الكاري: كلاسيكيات الطبخ التاميل وكيرالا وكارناتاكا وأندرا، وفقًا لمقال ويكيبيديا عن مطبخ جنوب الهند.
تمت ترجمته تلقائيًا (الأصل في English). انظر الأصلي
أعلى 14
-
1
ماسالا دوسة
كريب الأرز والعدس المخمر المقرمش مملوء بالبطاطا المتبلة.
-
2
حيدر أباد برياني
أرز مطبوخ مع لحم متبل من حيدر أباد.
-
3
إدلي وسامبار
كعك الأرز المطهو على البخار مع يخنة العدس والخضار.
-
4
دجاج شيتيناد
دجاج تاميل ناري بالكاري مع بهارات مشوية.
-
5
أبام والحساء
فطائر الأرز لاسي مع يخنة حليب جوز الهند.
-
6
أوتابام
فطيرة أرز سميكة مغطاة بالبصل والطماطم.
-
7
ميدو فادا
دونات العدس اللذيذة.
-
8
بونجال
أرز وعدس مطبوخ بالسمن والفلفل.
-
9
بوتو وكادالا كاري
أرز مطهو على البخار وأسطوانات جوز الهند مع كاري الحمص الأسود.
-
10
سمك كيرالا بالكاري
سمك في جوز الهند وصلصة الكوكوم.
-
11
رسام
شوربة التمر الهندي والفلفل.
-
12
حمام بيسي بيلي
طبق العدس والأرز المتبل في كارناتاكا.
-
13
ميسور باك
غني بالدقيق والسمن الحلو من ميسور.
-
14
تصفية القهوة
قهوة قوية مع الهندباء، مزبدة بين الفنجان والدبارة.
كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.
هل هناك شيء مفقود؟
التعليقات (1)
Masala dosa with sambar and coconut chutney, perfect breakfast.