أشهر الأكلات المصرية الشعبية
أعلى 3 وفقًا لـ 21 أصوات من الأشخاص: الكشري · الفول المدمس · الملوخية. (تم التحديث 9 أغسطس 2026.)
أطباق المطبخ المصري الأكثر شعبية من الكشري إلى الملوخية، كما ترد في دليل CNN بالعربية وويكيبيديا وقوائم الأكلات الشعبية.
أعلى 12
-
1
الكشري
أرز ومكرونة وعدس أسود مع البصل المقلي وصلصة الطماطم والدقة والشطة؛ الطبق الوطني الأرخص والأشهر.
-
2
الفول المدمس
فول مطبوخ ببطء بأصول فرعونية، يُقدم بالزيت والليمون والكمون مع العيش البلدي.
-
3
الملوخية
ورق الملوخية المفروم مطبوخ في مرق الدجاج أو الأرانب مع تقلية الثوم والكزبرة.
-
4
المحشي
ورق عنب وكرنب وكوسة وباذنجان محشوة بالأرز والأعشاب.
-
5
المسقعة
باذنجان مقلي مع صلصة الطماطم والفلفل، وأحياناً لحم مفروم.
-
6
الحمام المحشي
حمام محشو بالفريك أو الأرز ومشوي، من أطباق الولائم.
-
7
الكبدة الإسكندراني
كبدة مقطعة مقلية بالفلفل الحار والثوم، في الساندويتشات.
-
8
الفتة
عيش محمص وأرز ولحم مع صلصة الخل والثوم، طبق عيد الأضحى.
-
9
الحواوشي
عيش بلدي محشو باللحم المفروم المتبل ومخبوز في الفرن.
-
10
الفسيخ
سمك بوري مملح ومخمر يؤكل في شم النسيم.
-
11
أم علي
حلوى من رقائق العجين بالحليب والمكسرات تخبز في الفرن.
-
12
البصارة
أكلة شعبية مصرية من الفول المجروش والملوخية الناشفة والأعشاب، تُقدَّم مع البصل المحمر.
مرشحين
لم يصلوا إلى القمة 12... حتى الآن. صوتوا لهم لرفعهم.
-
13
المكرونة بالبشاميل
مكرونة في الفرن باللحمة المفرومة وصوص البشاميل، من أشهر أطباق العزومات في مصر.
-
14
الطعمية
أقراص فول مدشوش مقلية بالأعشاب، الفلافل على الطريقة المصرية.
كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.
هل هناك شيء مفقود؟
التعليقات (9)
الفول والطعمية فطار كل يوم، ما فيش أحلى من كده
والمكرونة بالبشاميل كمان! موجودة في كل عزومة
الملوخية بالأرانب ولا بالفراخ؟ 😄
بالأرانب طبعًا!
الفسيخ في شم النسيم بس، والحذر واجب 😅
فين البصارة؟ أكلة شعبية جدًا ولازم تكون في القائمة
Best koshary I ever had was at Abou Tarek in Cairo. Unforgettable.
الكشري في المركز الأول طبعًا، أكلة كل المصريين.
المحشي بتاع أمي ما يتعلاش عليه