أفضل الحلويات البرتغالية
أعلى 3 وفقًا لـ 12 أصوات من الأشخاص: تورتة الكسترد · كيكة أوفار الإسفنجية · بيض طري من افيرو. (تم التحديث 15 مارس 2024.)
الحلويات التقليدية من البرتغال، والعديد منها من الدير (تُولد في الأديرة باستخدام صفار البيض والسكر)، والتي تظهر غالبًا في قوائم وأدلة الحلويات البرتغالية.
تمت ترجمته تلقائيًا (الأصل في Português). انظر الأصلي
أعلى 15
-
1
تورتة الكسترد
عجين الفطير المقرمش مع كريمة البيض؛ الوصفة الأصلية لـ Pastéis de Belém تأتي من دير جيرونيموس وتم بيعها منذ عام 1837.
-
2
كيكة أوفار الإسفنجية
خبز إسفنجي، رطب وغير مطبوخ جيدًا في المنتصف، مخبوز في قوالب طينية مبطنة بالورق.
-
3
بيض طري من افيرو
الأحجار الكريمة والسكر ملفوفة في رقائق ذات أشكال بحرية؛ أول حلوى برتغالية مع PGI (2008).
-
4
وسائد سينترا
معجنات منتفخة محشوة بكريمة اللوز والبيض، مشهورة في Casa Piriquita منذ الأربعينيات.
-
5
كويجاداس دي سينترا
فطائر صغيرة مع الجبن الطازج والسكر والبيض والقرفة، مصنوعة في سينترا منذ العصور الوسطى.
-
6
أرز حلو
أرز مطبوخ في الحليب مع صفار البيض والليمون، مزين بالقرفة؛ الحضور الإلزامي في الحفلات
-
7
Sericaia مع الخوخ من Elvas
ألينتيخو حلو مع البيض، الحليب والقرفة، يقدم مع خوخ إلفاس دوب.
-
8
معجنات تينتوجال
عجينة رقيقة جدًا ومقرمشة مملوءة بكاسترد البيض، من الراهبات الكرمليات في تينتوغال.
-
9
كعكة الملك
كعكة عيد الميلاد مع الفواكه المسكرة والفواكه المجففة، التي اشتهرت من قبل Confeitaria Nacional de Lisboa في عام 1875.
-
10
مورجادو دو الغارف
حلوى مرزباني اللوز الغارفية محشوة بمربى الجيلا وخيوط البيض.
-
11
بيكون من السماء
كعكة اللوز وصفار البيض والسكر، مع إصدارات في غيماريش ومورسا.
-
12
رئيس دير بريسكوس بودنغ
بودنغ براغا مع صفار البيض ونبيذ بورت ولحم الخنزير المقدد، وصل إلى المرحلة النهائية في عجائب فن الطهو السبعة.
-
13
كرة برلين
كعكة مقلية مليئة بكريمة البيض، تباع على الشواطئ البرتغالية في الصيف.
-
14
معجنات سانتا كلارا
نصف قمر ذو قشرة رقيقة مع حشوة اللوز والبيض، نموذجي في كويمبرا.
-
15
خبز الله
خبز البريوش الحلو المغطى بجوز الهند المبشور، شائع جدًا في محلات المعجنات.
مرشحين
لم يصلوا إلى القمة 15... حتى الآن. صوتوا لهم لرفعهم.
-
16
سلاسل البيض
خيوط رفيعة من صفار البيض مطبوخة في شراب السكر، تزين بها الكعك والفطائر.
-
17
بريساس دو ليز
حلويات صغيرة مصنوعة من صفار البيض واللوز من ليريا، تم صنعها في دير سانتانا.
كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.
هل هناك شيء مفقود؟
التعليقات (7)
Provei os travesseiros da Piriquita em setembro por causa desta lista, estavam divinais!
Faltam as queijadas da Graciosa e as tigeladas! Muito boa lista na mesma.
Os travesseiros da Piriquita em Sintra são de outro mundo.
Pastéis de Belém ou de nata? É a mesma coisa? Vou a Lisboa em julho
A receita dos de Belém é secreta e só se vendem lá, mas todos são pastéis de nata. Prove os dois!
Pastel de nata em primeiro, claro. Com canela e ainda quente.
Ovos moles de Aveiro em segundo lugar, concordo plenamente