أفضل خلطات البهارات من جميع أنحاء العالم
أعلى 3 وفقًا لـ 926 أصوات من الأشخاص: جارام ماسالا · زعتر · رأس الحانوت. (تم التحديث 24 مارس 2021.)
جارام ماسالا، رأس الحانوت، الزعتر، البربري والبهارات الخمس: خلطات التوابل الكلاسيكية من المأكولات العالمية.
تمت ترجمته تلقائيًا (الأصل في English). انظر الأصلي
أعلى 22
-
1
جارام ماسالا
مزيج هندي شمالي دافئ من القرفة والهيل والقرنفل والفلفل.
-
2
زعتر
مزيج شرقي من الزعتر البري والسماق وبذور السمسم.
-
3
رأس الحانوت
خلطة مغاربية يعني إسمها "رئيس المحل" مع عشرات البهارات.
-
4
بربري
مزيج الفلفل الحار الإثيوبي مع الحلبة، أساس العديد من اليخنة.
-
5
مسحوق الخمس بهارات
مزيج صيني من الينسون النجمي، القرنفل، القرفة، فلفل سيتشوان والشمر.
-
6
دقة
مزيج مصري من المكسرات والبذور والبهارات لتغميس الخبز.
-
7
مسحوق الكاري
المزيج البريطاني المولد مستوحى من الطبخ الهندي.
-
8
شيتشيمي توجاراشي
خليط البهارات السبعة اليابانية مع الفلفل الحار، السانشو والسمسم.
-
9
خميلي سونيلي
مزيج جورجي مع الحلبة الزرقاء والقطيفة.
-
10
شات ماسالا
مزيج هندي منعش مع مسحوق المانجو المجفف والملح الأسود.
-
11
بهارات
مزيج شرق أوسطي متعدد الأغراض للحوم والأرز.
-
12
الحوايج
مزيج يمني يستخدم في الحساء وفي القهوة.
-
13
أدفييه
مزيج فارسي مع بتلات الورد، الهيل والقرفة.
-
14
ميتميتا
مزيج إثيوبي ناري من الفلفل الحار والهيل.
-
15
تندوري ماسالا
خلطة حمراء لتتبيل اللحوم للتندور.
-
16
هربس دي بروفانس
الزعتر المجفف والمالح وإكليل الجبل والأوريجانو من جنوب فرنسا.
-
17
الملاحم الرباعية
مزيج من البهارات الفرنسية الأربعة: الفلفل، جوزة الطيب، القرنفل والزنجبيل.
-
18
تاجين
توابل مكسيكية من الفلفل الحار والملح والليمون المجفف.
-
19
بانش فورون
مزيج بنغالي من خمس بذور مقلي بالزيت.
-
20
أعشاب غرامة
مزيج فرنسي من البقدونس، الثوم المعمر، الطرخون والشيرفيل.
-
21
توابل الخليج القديم
تتبيلة المأكولات البحرية من ميريلاند مع ملح الكرفس والبابريكا.
-
22
بهارات فطيرة اليقطين
مزيج أمريكي من القرفة، جوزة الطيب، الزنجبيل والقرنفل.
كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.
هل هناك شيء مفقود؟
التعليقات (9)
Berbere is so underrated outside Ethiopian restaurants, I put it on roast chicken now
Making my own garam masala instead of buying it was a game changer. Toast the spices first.
Za'atar on flatbread with olive oil is breakfast sorted
Khmeli suneli is new to me, adding it to the shopping list
Tajín on mango, nothing better in summer
Pumpkin pie spice on a world spice list is a bit generous lol
Hawaij in coffee sounds odd but it's lovely with cardamom
No baharat at number 1? fair enough, garam masala earns it
Old Bay on fries is the Maryland way