أفضل أنواع الأرز في العالم
أعلى 3 وفقًا لـ 361 أصوات من الأشخاص: بسمتي · أرز الياسمين · كالاسبارا. (تم التحديث 2 أكتوبر 2020.)
البسمتي والياسمين والأربوريو والبومبا والكوشيهيكاري: أصناف الأرز وراء البرياني والريسوتو والباييلا والسوشي.
تمت ترجمته تلقائيًا (الأصل في English). انظر الأصلي
أعلى 21
-
1
بسمتي
حبة طويلة عطرة من الهند وباكستان، للبرياني والبيلاو.
-
2
أرز الياسمين
أرز هوم مالي التايلاندي، ناعم وزهري.
-
3
كالاسبارا
أرز إسباني مع تسمية المنشأ من مورسيا.
-
4
كارنارولي
طبق الريزوتو المفضل لدى الطهاة، يحافظ على شكله.
-
5
أربوريو
أرز إيطالي قصير الحبة للريسوتو الكريمي.
-
6
كوشيهيكاري
الأرز قصير الحبة الأكثر قيمة في اليابان، المخصص للسوشي.
-
7
بومبا
حبة إسبانية مستديرة تمتص المرق، لتحضير الباييلا.
-
8
سونا ماسوري
حبة متوسطة خفيفة وعطرية من جنوب الهند.
-
9
بوني
أرز تاميل نادو اليومي.
-
10
جوبيندوبهوج
أرز معطر صغير من ولاية البنغال الغربية.
-
11
الأرز الأحمر البوتاني
أرز أحمر جوزي من جبال الهيمالايا.
-
12
رايسبيري
الأرز التايلاندي الحديث ذو الحبوب الكاملة باللون الأرجواني.
-
13
أرز أسود
"الأرز المحرم" باللون الأرجواني والأسود الغني بالأنثوسيانين.
-
14
أرز كامارج الأحمر
الأرز الأحمر من دلتا الرون في فرنسا.
-
15
كالناماك
أرز معطر ذو قشرة سوداء من ولاية أوتار براديش.
-
16
كالروز
تم تطوير الأرز متوسط الحبة في كاليفورنيا.
-
17
أمبيموهار
أرز معطر بزهر المانجو من ولاية ماهاراشترا.
-
18
الأرز اللزج
الأرز اللزج للحلويات الآسيوية وخاو نياو.
-
19
ماتا (بالاكاد)
أرز كيرالا الأحمر مع الحبوب الجريئة.
-
20
يامادا نيشيكي
أرز الساكي الأكثر شهرة في اليابان.
-
21
أرز جحا
أرز قصير الحبة عطري من ولاية آسام.
كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.
هل هناك شيء مفقود؟
التعليقات (8)
Jasmine rice is my everyday rice and I'm not sorry
Bomba for paella, no substitutes. Learned that the hard way with basmati.
Koshihikari below Sona Masuri feels wrong to me but fair, depends what you cook
Matta rice with fish curry, Kerala style. Missing home now.
Black rice pudding with coconut milk, highly recommend
Gobindobhog in payesh is unbeatable, glad to see it here
Carnaroli > Arborio for risotto, every Italian chef will tell you
Never heard of Kalanamak, going to look for it