أفضل الأطباق المقدونية الشمالية
أعلى 3 وفقًا لـ 397 أصوات من الأشخاص: أجفار · Tavče Gravče · تراوت أوهريد. (تم التحديث 24 ديسمبر 2021.)
تافتشي جرافتشي، وأجفار، وتراوت أوهريد، وسلطة شوبسكا، وسلسكو ميسو: النكهات البلقانية والعثمانية لمقدونيا الشمالية.
تمت ترجمته تلقائيًا (الأصل في English). انظر الأصلي
أعلى 19
-
1
أجفار
فلفل أحمر مشوي، خفيف أو حار.
-
2
Tavče Gravče
الفاصوليا المطبوخة في وعاء من الطين، الطبق الوطني.
-
3
تراوت أوهريد
سمك السلمون المرقط المستوطن في بحيرة أوهريد.
-
4
باسترماليا
فطيرة خبز بيضاوية مغطاة باللحم المقدد.
-
5
بولنيتي بيبيركي
فلفل محشي بالأرز أو الأرز واللحم.
-
6
ماليدانو
انتشار الباذنجان.
-
7
فليا
فطيرة الكريب ذات الطبقات من منطقة تيتوفو.
-
8
سارما
ملفوف أو ورق عنب محشو باللحم والأرز.
-
9
مكيسي
كتل مقلية من العجين.
-
10
سلطة شوبسكا
طماطم، خيار، فلفل و جبنة بيضاء مبشورة.
-
11
سيلسكو ميسو
لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن مع الفطر والنبيذ والجبن في وعاء من الفخار.
-
12
بليسكافيتسا
شريحة لحم مشوية.
-
13
كيبابتشينجا
لفائف اللحم المفروم المشوية.
-
14
تورلي تافا
طاجن لحم وخضار مشوي.
-
15
زيلنيك
فطيرة طبقات مع الكراث، الملفوف أو الجبن.
-
16
بيندور
نكهة الخضار المشوية الحارة.
-
17
بوريك
فطيرة رقاق باللحم أو الجبن.
-
18
ساربلانينسكي كاسكافال
جبن الغنم الصلب من جبال شار.
-
19
كومبير ماندزا
يخنة البطاطس واللحم.
كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.
هل هناك شيء مفقود؟
التعليقات (14)
Some of these are shared with the whole Balkans, but the Macedonian versions have their own touch.
Šopska is Bulgarian originally, no? Still delicious everywhere.
Yes, it came from Bulgaria but everyone in the region eats it now
Selsko meso deserves to be higher, honestly the best thing I ate in Skopje.
Ajvar at number two is right. Making it in autumn is a whole family event.
Roasting peppers on the balcony all of October, the smell everywhere 😄
Mekici with sirenje on a cold morning, so good
Tavče gravče in a clay pot is the taste of every Sunday at my grandparents' in Bitola.
Going to Ohrid this summer, saving this list
Burek for breakfast with yoghurt, nothing beats it
Malidžano with fresh bread and white cheese, simple and perfect
Pastrmajlija from Štip! People drive there just for it.
Pindžur > ajvar, I said it
Ohrid trout is amazing but please eat the farmed one, the wild population needs protecting.