أفضل أنواع الخبز واللفائف الألمانية
أعلى 3 وفقًا لـ 26 أصوات من الأشخاص: خبز أسمر · البريتزل · خبز القمح المختلط. (تم التحديث 12 مايو 2026.)
يوجد في ألمانيا أكثر من 300 نوع مسجل من الخبز؛ لقد تم إدراج ثقافة الخبز الألمانية في السجل الوطني للتراث الثقافي غير المادي التابع للجنة اليونسكو الألمانية منذ عام 2014. الخبز واللفائف الأكثر شعبية وفقًا لتجارة المخابز و ÖKO-TEST.
تمت ترجمته تلقائيًا (الأصل في Deutsch). انظر الأصلي
أعلى 10
-
1
خبز أسمر
خبز الحبوب الكاملة الكثيف المصنوع من الجاودار والبذور.
-
2
البريتزل
البسكويت الشوابي والبافاري مع الصودا الكاوية والملح الخشن.
-
3
خبز القمح المختلط
الخبز الأكثر شعبية لدى الألمان، يحتوي على قمح أكثر من الجاودار.
-
4
خبز الجاودار المختلط
خبز العجين المخمر القوي، أحد أكثر أنواع الخبز شعبيةً في صناعة المخابز.
-
5
خبز الفلاح
خبز مخمر ريفي مختلط بقشرة قوية.
-
6
عصا البريتزل
لفائف المملح الممدودة، كلاسيكية على طاولة المخبوزات.
-
7
لفات (لفات، لفات)
لفة الإفطار مع العديد من الأسماء الإقليمية.
-
8
خبز مكتوب
الخبز المصنوع من الحنطة هو الاتجاه السائد في السنوات الأخيرة.
-
9
قشرة الغابة السوداء
خبز ريفي يابس من الجنوب الغربي.
-
10
كعك الزبيب
لفائف الخميرة الحلوة مع الزبيب لوجبة الإفطار يوم الأحد.
مرشحين
لم يصلوا إلى القمة 10... حتى الآن. صوتوا لهم لرفعهم.
-
11
لفائف الحبوب
تحظى لفائف عباد الشمس وبذور اليقطين والسمسم بشعبية خاصة.
-
12
خبز بذور اليقطين
خبز مختلط مع بذور اليقطين في العجينة وعلى القشرة، مخبز كلاسيكي.
-
13
فرانزبروتشن
معجنات هامبورغ الدنماركية مع القرفة والسكر، مخبوزة بشكل مسطح.
-
14
com.pumpernickel
خبز ويستفاليان الأسود، مخبوز في درجة حرارة منخفضة لمدة تصل إلى 24 ساعة، حلو قليلاً.
كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.
هل هناك شيء مفقود؟
التعليقات (6)
Mir fehlen Kürbiskernbrot und Franzbrötchen!
Eine frische Laugenbrezel mit Butter, nichts geht drüber.
Schrippe, Semmel, Weckle oder Rundstück? 😄
Pumpernickel aus Westfalen, 24 Stunden gebacken.
Das deutsche Brot vermisse ich am meisten im Ausland.
Deutschland hat über 3.000 Brotsorten, das Brot ist sogar immaterielles Kulturerbe der UNESCO.