Die besten deutschen Brote und Brötchen
Die Top 3 laut 26 Stimmen von Personen: Vollkornbrot · Laugenbrezel · Weizenmischbrot. (Aktualisiert 12. Mai 2026.)
Deutschland hat über 300 registrierte Brotsorten; die deutsche Brotkultur steht seit 2014 im bundesweiten Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes der Deutschen UNESCO-Kommission. Die beliebtesten Brote und Brötchen nach Bäckerhandwerk und ÖKO-TEST.
Oben 10
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1
Vollkornbrot
Dichtes Vollkornbrot aus Roggen und Körnern.
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2
Laugenbrezel
Schwäbische und bayerische Brezel mit Natronlauge und grobem Salz.
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3
Weizenmischbrot
Das beliebteste Brot der Deutschen, mehr Weizen als Roggen.
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4
Roggenmischbrot
Kräftiges Sauerteigbrot, laut Bäckerhandwerk unter den beliebtesten.
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5
Bauernbrot
Rustikales Sauerteig-Mischbrot mit kräftiger Kruste.
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6
Laugenstange
Längliche Laugenbrötchen, Klassiker der Bäckertheke.
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7
Brötchen (Schrippe, Semmel)
Das Frühstücksbrötchen mit vielen regionalen Namen.
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8
Dinkelbrot
Brot aus Dinkel, im Trend der letzten Jahre.
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9
Schwarzwälder Kruste
Rustikales Krustenbrot aus dem Südwesten.
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10
Rosinenbrötchen
Süße Hefebrötchen mit Rosinen fürs Sonntagsfrühstück.
Kandidaten
Sie schaffen es nicht in die Top 10… noch. Stimmen Sie für sie, um sie nach oben zu bringen.
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11
Körnerbrötchen
Brötchen mit Sonnenblumen, Kürbiskernen und Sesam, besonders beliebt.
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12
Kürbiskernbrot
Mischbrot mit Kürbiskernen im Teig und auf der Kruste, ein Bäckerei-Klassiker.
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13
Franzbrötchen
Hamburger Plunderteig-Gebäck mit Zimt und Zucker, plattgedrückt gebacken.
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14
Pumpernickel
Westfälisches Schwarzbrot, bis zu 24 Stunden bei niedriger Temperatur gebacken, leicht süßlich.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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Kommentare (6)
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Mir fehlen Kürbiskernbrot und Franzbrötchen!
Eine frische Laugenbrezel mit Butter, nichts geht drüber.
Schrippe, Semmel, Weckle oder Rundstück? 😄
Pumpernickel aus Westfalen, 24 Stunden gebacken.
Das deutsche Brot vermisse ich am meisten im Ausland.
Deutschland hat über 3.000 Brotsorten, das Brot ist sogar immaterielles Kulturerbe der UNESCO.