Die besten Brote der Welt
Die Top 3 laut 71 Stimmen von Personen: Butter-Knoblauch-Naan (Indien) · Parotta (Indien) · Pão de queijo (Brasilien). (Aktualisiert 16. Feb. 2026.)
An der Spitze der TasteAtlas-Liste der 100 besten Brote der Welt (angeführt von Indiens Butter-Knoblauch-Naan), gefolgt von den großartigen Brottraditionen, die auf der Liste jedes Brotliebhabers stehen. Geben Sie in jedem Artikel das Land an.
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Oben 20
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1
Butter-Knoblauch-Naan (Indien)
Sauerteigfladenbrot mit Joghurt, an den Wänden eines Tandoor gebacken und mit Knoblauchbutter bestrichen; Nummer eins bei TasteAtlas.
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2
Parotta (Indien)
Geschichtetes, flockiges Fladenbrot von Straßenständen in Kerala und Tamil Nadu, zu Curry zerrissen.
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3
Pão de queijo (Brasilien)
Zähes Käsebrot aus Minas Gerais, hergestellt mit Tapiokastärke.
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4
Roti Canai (Malaysia)
Blätterteigfladenbrot aus Weizen, Ei und Ghee, gedehnt und gefaltet, serviert mit Dal.
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5
Piadina romagnola (Italien)
Dünnes Fladenbrot aus Mehl und Schmalz, auf einer Grillplatte gebacken, gefüllt mit Squacquerone und Prosciutto.
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6
Sauerteig (San Francisco, USA)
Würziges, natürlich gesäuertes Brot, bekannt für die Bäckerei Boudin seit 1849.
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7
Baguette (Frankreich)
Das lange, knusprige französische Brot; Das Handwerk des Baguettes ist seit 2022 UNESCO-Weltkulturerbe.
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8
Pão alentejano (Portugal)
Rustikaler Weizensauerteig mit dicker Kruste aus dem Alentejo, die Basis für Açorda und Migas.
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9
Amritsari Kulcha (Indien)
Tandoor-Brot aus Amritsar, gefüllt mit Gewürzkartoffeln, Paneer oder Blumenkohl, außen knusprig und innen weich.
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10
Pan de Bono (Kolumbien)
Kleines rundes Käsebrot aus Maniokstärke und Maismehl, warm gegessen mit heißer Schokolade.
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11
Pain de campagne (Frankreich)
Rustikales französisches Landbrot aus Weizen und etwas Roggen, natürlich gesäuert.
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12
Bagel (USA/Polen)
Gekochtes und dann gebackenes Ringbrot aus polnisch-jüdischer Tradition, eine New Yorker Ikone.
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13
Focaccia Genovese (Italien)
Öliges, salziges ligurisches Fladenbrot mit Noppen, das zum Frühstück in Cappuccino getunkt gegessen wird.
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14
Bolo do caco (Portugal)
Madeiras Süßkartoffel-Fladenbrot, gebacken auf einer Basaltplatte, serviert mit Knoblauchbutter.
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15
Almojábana (Kolumbien)
Käse- und Maisbrötchen, typisch für kolumbianische Bäckereien.
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16
Brezel / Brezel (Deutschland)
In Lauge getauchtes Knödelbrot mit grobem Salz, ein bayerisches und schwäbisches Grundnahrungsmittel.
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17
Vollkornbrot / Roggenbrot (Deutschland)
Dichtes Roggenvollkornbrot; Die deutsche Brotkultur steht im nationalen UNESCO-Inventar.
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18
Pita (Naher Osten)
Bei sehr hoher Hitze gebackenes Taschenfladenbrot für Falafel und Souvlaki.
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19
Lavash (Armenien)
Dünnes, weiches Fladenbrot, im Tonir gebacken; Immaterielles UNESCO-Erbe seit 2014.
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20
Ciabatta (Italien)
Luftiger, offenkrümeliger Laib, der 1982 in Adria, Venetien, als Antwort auf das Baguette kreiert wurde.
Kandidaten
Sie schaffen es nicht in die Top 20… noch. Stimmen Sie für sie, um sie nach oben zu bringen.
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21
Injera (Äthiopien)
Schwammiges, saures Teff-Fladenbrot, das gleichzeitig als Teller und Besteck dient.
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22
Challah (jüdische Tradition)
Geflochtenes Eierbrot für Schabbat und Feiertage.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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Kommentare (3)
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Pão de queijo is so addictive, I could eat a dozen
Pão de queijo is the best thing Brazil gave the world.
Butter garlic naan at #1 over baguette and sourdough? Interesting choice 😂