Най-добрите кафе напитки, класирани
Топ 3 според 76 гласа от хора: Капучино · Американо · Плоско бяло. (Актуализирано 9.08.2023 г..)
Кафените напитки, които хората поръчват най-много по света, от класическо италианско еспресо до регионални специалитети, въз основа на справочници за кафе, класации на бариста и данни за популярността в САЩ.
Автоматично преведено (оригинал на English). Вижте оригинала
Топ 20
-
1
Капучино
Една трета еспресо, една трета мляко на пара, една трета пяна; Италианците го пият само сутрин.
-
2
Американо
Еспресо, допълнено с гореща вода; легендата казва, че е изобретен за американски войници в Италия.
-
3
Плоско бяло
Двойно ристрето или еспресо с тънка кадифена микропяна, родено в Австралия/Нова Зеландия през 80-те години.
-
4
Студена варя
Кафе, накиснато в студена вода за 12–24 часа, гладко и с ниска киселинност.
-
5
Макиато
Еспресо "оцветено" с лъжица млечна пяна.
-
6
турско кафе
Ситно смляно кафе, сварено в джезве със захар и сервирано нефилтрирано; Нематериалното наследство на ЮНЕСКО.
-
7
Ирландско кафе
Горещо кафе, ирландско уиски и захар, гарнирани със сметана, създадено на летище Foynes през 1943 г.
-
8
Афогато
Топка ванилов сладолед, „удавена“ в чаша горещо еспресо.
-
9
Еспресо
Около 30 мл кафе, извлечено при 9 бара за 25–30 секунди; основата на почти всичко останало.
-
10
Ледено лате
Еспресо и студено мляко върху лед, летният бестселър.
-
11
Преливане (филтър кафе)
Ръчно приготвено филтърно кафе (V60, Chemex), начинът за специално кафе да опитате един произход.
-
12
Кафе лате
Еспресо с много задушено мляко и тънък слой пяна, най-поръчваната напитка в кафенетата в САЩ.
-
13
Кортадо
Еспресо, нарязано с равно количество топло мляко, от Испания.
-
14
Café de olla
Мексиканско кафе, сварено в глинен съд с канела и пилонсило.
-
15
Café con leche
Половината кафе, половината горещо мляко; Кафето за закуска в Испания и Латинска Америка.
-
16
Мока
Лате с шоколадов сироп или какао, често гарнирано с бита сметана.
-
17
Виетнамско студено кафе (cà phê sữa đá)
Силна робуста, накапана през фин филтър върху кондензирано мляко и лед.
-
18
кафе Далгона
Разбито разтворимо кафе върху мляко, вирусен хит на блокировките през 2020 г., първоначално от Корея.
-
19
Ристрето
По-кратко, по-концентрирано еспресо, изтеглено с по-малко вода.
-
20
Еспресо тоник
Еспресо, залято с тонизираща вода и лед, родено в скандинавските кафенета.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (1)
Flat white at #2 makes me happy. Cortado deserves more love too.