বিশ্বের সেরা রুটি
লোকেদের থেকে ৭১টি ভোট অনুযায়ী শীর্ষ 3: বাটার রসুন নান (ভারত) · পরোটা (ভারত) · পাও দে কুইজো (ব্রাজিল)। (আপডেট করা হয়েছে ১৬ ফেব, ২০২৬।)
TasteAtlas' বিশ্বের 100টি সেরা ব্রেডের শীর্ষে (ভারতের মাখন গার্লিক নানের নেতৃত্বে), তারপরে প্রতিটি রুটি প্রেমীর তালিকায় অন্তর্ভুক্ত দুর্দান্ত রুটি ঐতিহ্যগুলি অনুসরণ করে। প্রতিটি আইটেমে দেশ।
স্বয়ংক্রিয়ভাবে অনুবাদ করা হয়েছে (মূল English)। আসল দেখুন
শীর্ষ 20
-
1
বাটার রসুন নান (ভারত)
একটি তন্দুরের দেয়ালের সাথে বেক করা দই দিয়ে খামি রুটি এবং রসুনের মাখন দিয়ে ব্রাশ করা হয়; TasteAtlas এ এক নম্বর।
-
2
পরোটা (ভারত)
কেরালা এবং তামিলনাড়ুর রাস্তার স্টল থেকে স্তরযুক্ত ফ্ল্যাকি ফ্ল্যাক ব্রেড, তরকারিতে ছেঁড়া।
-
3
পাও দে কুইজো (ব্রাজিল)
ট্যাপিওকা স্টার্চ দিয়ে তৈরি মিনাস গেরাইসের চিউই পনির রুটি।
-
4
রোটি কানাই (মালয়েশিয়া)
গম, ডিম এবং ঘি এর ফ্ল্যাকি স্তরযুক্ত রুটি, প্রসারিত এবং ভাঁজ করে, ডালের সাথে পরিবেশন করা হয়।
-
5
পিয়াডিনা রোমাগনোলা (ইতালি)
ময়দা এবং লার্ডের পাতলা রুটি একটি ভাজা ভাজিতে রান্না করা, স্কোয়াকারোন এবং প্রসিউটোতে ভরা।
-
6
টক (সান ফ্রান্সিসকো, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র)
1849 সাল থেকে বাউডিন বেকারি দ্বারা বিখ্যাত প্রাকৃতিকভাবে খামিরযুক্ত পাউরুটি।
-
7
ব্যাগুয়েট (ফ্রান্স)
লম্বা খসখসে ফ্রেঞ্চ রুটি; ব্যাগুয়েটের নৈপুণ্যটি 2022 সাল থেকে ইউনেস্কোর অস্পষ্ট ঐতিহ্য।
-
8
পাও আলেনতেজানো (পর্তুগাল)
অ্যালেন্টেজো, অ্যাকোর্দা এবং মিগাসের গোড়া থেকে একটি পুরু ভূত্বক সহ গ্রামীণ গমের টক।
-
9
অমৃতসারী কুলচা (ভারত)
অমৃতসরের তন্দুর রুটি মসলাযুক্ত আলু, পনির বা ফুলকপি দিয়ে ভরা, বাইরে খাস্তা এবং ভিতরে নরম।
-
10
প্যান ডি বোন (কলম্বিয়া)
কাসাভা স্টার্চ এবং কর্নফ্লাওয়ারের ছোট গোলাকার পনির রুটি, গরম চকোলেটের সাথে গরম খাওয়া।
-
11
পেইন ডি ক্যাম্পেন (ফ্রান্স)
গ্রাম্য ফরাসি দেশের গমের রুটি এবং কিছু রাই, স্বাভাবিকভাবেই খামিরযুক্ত।
-
12
ব্যাগেল (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র/পোল্যান্ড)
পোলিশ ইহুদি ঐতিহ্য থেকে সিদ্ধ-তখন বেকড রিং রুটি, নিউ ইয়র্কের একটি আইকন।
-
13
ফোকাসিয়া জেনোভেস (ইতালি)
তৈলাক্ত, নোনতা লিগুরিয়ান ফ্ল্যাটব্রেড আঙ্গুল দিয়ে ডিম্পড, ক্যাপুচিনোতে ডুবিয়ে প্রাতঃরাশে খাওয়া হয়।
-
14
বোলো দো কাকো (পর্তুগাল)
মাদেইরার মিষ্টি-আলু ফ্ল্যাটব্রেড একটি বেসাল্ট স্ল্যাবে রান্না করা হয়, রসুন মাখন দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
-
15
আলমোজাবানা (কলম্বিয়া)
পনির এবং ভুট্টার রুটি কলম্বিয়ান বেকারির সাধারণ রোল।
-
16
প্রেটজেল / ব্রেজেল (জার্মানি)
মোটা লবণ দিয়ে লাই-ডুবানো গিঁটযুক্ত রুটি, একটি বাভারিয়ান এবং সোয়াবিয়ান প্রধান।
-
17
Vollkornbrot / রাই রুটি (জার্মানি)
ঘন গোটা শস্য রাইয়ের রুটি; জার্মান রুটি সংস্কৃতি ইউনেস্কোর জাতীয় তালিকায় রয়েছে।
-
18
পিটা (মধ্যপ্রাচ্য)
খুব উচ্চ তাপে বেক করা পকেট ফ্ল্যাটব্রেড, ফ্যালাফেল এবং সৌভলাকির জন্য তৈরি।
-
19
লাভাশ (আর্মেনিয়া)
একটি টোনির মধ্যে পাতলা নরম ফ্ল্যাটব্রেড বেকড; 2014 সাল থেকে ইউনেস্কোর অস্পষ্ট ঐতিহ্য।
-
20
সিয়াবাত্তা (ইতালি)
1982 সালে অ্যাড্রিয়া, ভেনেটোতে বাগুয়েটের উত্তর হিসাবে তৈরি করা হয়েছে বায়বীয়, খোলা-চূর্ণবিচূর্ণ রুটি।
প্রার্থীরা
তারা এটিকে শীর্ষ 20-এ পরিণত করতে পারেনি… এখনো। তাদের উপরে সরাতে তাদের জন্য ভোট দিন।
-
21
ইনজেরা (ইথিওপিয়া)
স্পঞ্জি টক টেফ ফ্ল্যাটব্রেড যা প্লেট এবং কাটলারির মতো দ্বিগুণ হয়।
-
22
ছাল্লা (ইহুদি ঐতিহ্য)
শবে বরাত এবং ছুটির জন্য বিনুনি করা ডিমের রুটি।
কিভাবে এই র্যাঙ্কিং আদেশ করা হয়? জনগণের ভোট দ্বারা: প্রতিটি ▲ একটি পয়েন্ট যোগ করে এবং প্রতিটি ▼ একটি সরিয়ে নেয়। যে কেউ ভোট দিতে এবং অনুপস্থিত যোগ করতে পারেন.
কিছু অনুপস্থিত?
মন্তব্য (৩)
Pão de queijo is so addictive, I could eat a dozen
Pão de queijo is the best thing Brazil gave the world.
Butter garlic naan at #1 over baguette and sourdough? Interesting choice 😂