La millor pastisseria francesa
Els 3 primers segons 25 vots de la gent: Pain au chocolat (xocolatina) · Croissant de mantega · Pa de panses. (Actualitzat 9 d’abr. del 2025.)
La rebosteria preferida dels francesos, segons les enquestes (pain au chocolat i croissant al capdavant) i els forners. La "xocolata" es compta amb el pain au chocolat, aquí no hi ha debat.
Traduït automàticament (original a Français). Veure l'original
Top 10
-
1
Pain au chocolat (xocolatina)
Pasta de full llevada amb dues barretes de xocolata; la pastisseria preferida del 43% dels francesos segons una enquesta de la Universitat de Lille.
-
2
Croissant de mantega
Croissant de mantega pura (recte, mentre que el croissant normal és corbat), escamoss i daurat.
-
3
Pa de panses
Cargot de pasta de full amb crema pastissera i panses.
-
4
Facturació d'Apple
Volum de pasta de full farcit de compota de poma.
-
5
Bun
Massa rica en mantega i ous; el brioche à tête parisenc és el més clàssic.
-
6
Kouign-amann
Especialitat de Douarnenez, mantega i sucre en escates fins a caramel·litzar.
-
7
Pa suís
Massa de brioix de pasta de full amb crema pastissera i xips de xocolata.
-
8
Xouquetes
Petites butxaques esquitxades amb sucre perlat, venudes a pes a les fleques.
-
9
Brioix amb pralinés
Brioix lionesa amb praliné rosa triturat.
-
10
Oranais (albercotina)
Pasta de full, crema pastissera i dues galteres d'albercoc.
Candidats
Encara no han arribat al primer 10... encara. Voteu-los per pujar-los.
-
11
Croissant d'ametlla
Croissant d'un dia cobert amb crema d'ametlla, recobert i cobert d'ametlla en escates.
-
12
Trena de sucre
Brioix trenat cobert amb sucre perla.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (1)
Chocolatine, évidemment 😏 (bisous du Sud-Ouest)