16 nejlepších sýrů World Cheese Awards 2023
3 nejlepší podle 781 hlasů od lidí: Nidelven Blå · Baliehof Houtlandse Asche kaas · Eberle würzig seit 5 Generationen. (Aktualizováno 25. 9. 2024.)
Konečné pořadí 16 sýrů Super Gold na World Cheese Awards 2023 v norském Trondheimu posuzovalo 264 porotců z 38 zemí. Zvítězil domácí sýr Nidelven Blå se 102 body, na druhém místě skončil belgický jasan a mezi 4 nejlepší se umístil indický brunost.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce English). Viz originál
Nejlepší 16
-
1
Nidelven Blå
Mistr světa Cheese 2023, 102 bodů. Autor: Gangstad Gårdsysteri (Norsko).
-
2
Baliehof Houtlandse Asche kaas
č. 2, 100 bodů. Od Baliehof Kaas en Zuivelboerderij Jabbeke (Belgie).
-
3
Eberle würzig seit 5 Generationen
č. 3, 97 bodů. Autor: Dorfkäserei Muolen (Švýcarsko).
-
4
Eleftheria Brunost
č. 4, 95 bodů. Od Vivanda Gourmet (Indie).
-
5
Müller-Thurgau Rezent
č. 5, 95 bodů. Od Käserei Müller-Thurgau (Švýcarsko).
-
6
Holland Delta 1 rok starý
č. 8, 93 bodů. Od Van der Heidena Kaase (Nizozemsko).
-
7
Mölltaler Almkäse Selektion
č. 6, 94 bodů. Od Kärntnermilch (Rakousko).
-
8
Michel
č. 7, 94 bodů. Od Rohmilchkäserei Backensholz (Německo).
-
9
La Bergère
č. 13, 85 bodů. Société des Caves Goustal (Francie).
-
10
Deichkäse Gold
č. 11, 89 bodů. Od Rohmilchkäserei Backensholz (Německo).
-
11
Kopec Sinodun
č. 12, 88 bodů. Od Norton and Yarrow Cheese (Spojené království).
-
12
Wigmore
č. 16, 77 bodů. By Village Maid Cheese (Spojené království).
-
13
Parmigiano Reggiano 30-39 měsíců
č. 10, 90 bodů. Od Rastelli Fratelli (Itálie).
-
14
Stará amsterdamská koza
č. 9, 91 bodů. Westland Kaasexport (Nizozemsko).
-
15
Lamucca di Castagno
č. 15, 81 bodů. Od Romagna Terre (Itálie).
-
16
Pirano
č. 14, 85 bodů. Od La Bufalara (Itálie).
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (2)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Brunost in the top 16, the Norwegian brown cheese, love it.
Nidelven Blå from Norway won, Norway keeps winning these.