Doporučené druhy japonských čajů
3 nejlepší podle 0 hlasů od lidí: Sencha · Gyokuro · Matcha. (Aktualizováno 31. 5. 2026.)
Hlavní druhy čaje, které se pijí v Japonsku. Od Senchy a Gyokuro k Matcha a Hojicha, na základě vysvětlení dlouho zavedeného obchodu s čajovými listy Yamanenen a blogu o japonské kultuře.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce 日本語). Viz originál
Nejlepší 12
-
1
Sencha
Zelený čaj je nejvíce konzumovaný zelený čaj v Japonsku. Osvěžující svíravost spařených a svinutých čajových lístků.
-
2
Gyokuro
Nejkvalitnější čaj se před sklizní pěstuje pod krytem. Chuť je hluboká a sladká.
-
3
Matcha
Prášek vyrobený mletím čaje tencha pěstovaného pod krytem. Nepostradatelné pro čajový obřad.
-
4
Zakrytý čaj
Mezi Gyokuro a Sencha. Přikryjte na krátkou dobu, aby se vyzdvihla chuť.
-
5
Hojicha
Voňavý čaj s nízkým obsahem kofeinu vyrobený pražením čajových lístků na vysoké teplotě.
-
6
Genmaicha
Voňavý čaj vyrobený smícháním banchy nebo senchy s praženou hnědou rýží.
-
7
Bancha
Každodenní čaj vyrobený z listů sbíraných pozdě v sezóně.
-
8
hluboce napařený čaj
Tmavě zelená, jemná Sencha, která se vaří v páře déle než obvykle.
-
9
stonkový čaj
Osvěžující ``tyčinkový čaj'' vyrobený ze stonků.
-
10
práškový čaj
"Agari" v sushi restauraci je prášek vyrobený během výrobního procesu Sencha.
-
11
Kamairicha
Zelený čaj vyrobený na Kjúšú, pražený v hrnci bez napařování.
-
12
Tencha
Surovina pro matcha, která se suší bez válcování.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (0)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Zatím žádné komentáře. Buďte první!