日本茶のおすすめの種類
0 人からの投票によるトップ 3: 煎茶 · 玉露 · 抹茶。 (2026年5月31日 を更新しました。)
日本で飲まれている主なお茶の種類。茶葉の老舗・山年園の解説と日本文化研究ブログをもとに、煎茶や玉露から抹茶、ほうじ茶まで。
トップ12
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1
煎茶
日本で最も飲まれている緑茶。蒸して揉んだ茶葉の爽やかな渋み。
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2
玉露
摘採前に覆いをして育てる最高級茶。旨みが濃く甘い。
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3
抹茶
覆い下で育てた碾茶を石臼で挽いた粉末。茶道に欠かせない。
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4
かぶせ茶
玉露と煎茶の中間。短期間覆いをして旨みを引き出す。
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5
ほうじ茶
茶葉を強火で焙じた、香ばしくカフェインの少ないお茶。
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6
玄米茶
番茶や煎茶に炒った玄米をブレンドした香ばしいお茶。
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7
番茶
遅い時期に摘んだ葉で作る日常のお茶。
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8
深蒸し茶
通常より長く蒸した濃い緑色でまろやかな煎茶。
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9
茎茶
茎の部分を集めた爽やかな「棒茶」。
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10
粉茶
煎茶の製造過程で出る粉、寿司屋の「あがり」。
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11
釜炒り茶
九州で作られる、蒸さずに釜で炒った緑茶。
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12
碾茶
揉まずに乾燥させた抹茶の原料。
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