Nejlepší singapurské kramářské pokrmy
3 nejlepší podle 225 hlasů od lidí: Hainanese kuřecí rýže · Chilli krab · Bak chor mee. (Aktualizováno 30. 3. 2026.)
Pokrmy na objednávku v singapurských hawker centrech, jejichž kramářská kultura je od roku 2020 na seznamu nehmotného dědictví UNESCO, podle průvodců Migrationology, Traveloka a Singapur.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce English). Viz originál
Nejlepší 12
-
1
Hainanese kuřecí rýže
Pošírované kuře na rýži vařené v kuřecím tuku, s chilli a zázvorem; národní jídlo.
-
2
Chilli krab
Bahenní krab ve sladké, pikantní rajčatovo-chilli omáčce, vytřený smaženým mantou.
-
3
Bak chor mee
Mleté vepřové nudle s octem a chilli; jeden stánek získal michelinskou hvězdu.
-
4
Náš lemak
Kokosová rýže se sambalem, smaženým kuřetem, ančovičkami a vejcem.
-
5
Char kway teow
Ploché rýžové nudle smažené na woku se srdcovkami, čínskou klobásou a tmavou sójou.
-
6
Satay
Grilované masové špízy s arašídovou omáčkou, v Lau Pa Sat's Satay Street.
-
7
Hokkien měe
Krevetové a chobotnicové nudle dušené v bohatém vývaru z mořských plodů s limetkou a sambalem.
-
8
Laksa
Kokosová kari nudlová polévka se srdcovkami a krevetami ve stylu Katongu, jí se lžičkou.
-
9
Rybí hlava kari
Kari na jihoindický způsob s celou rybí hlavou, vytvořené v Singapuru.
-
10
Roti prata
Vločkový chléb s kari, pozdní večeře.
-
11
Mrkvový dort (chai tow kway)
Smažený ředkvičkový koláč, „bílý“ nebo „černý“ se sladkou sójou.
-
12
Bak kut teh
Pepřová polévka z vepřových žeber Teochew.
Kandidáti
Zatím se nedostali mezi nejlepší 12…. Hlasujte pro ně, aby se posunuli výše.
-
13
Kaya toast
Toast s kokosovou marmeládou a máslem, s vejci uvařenými naměkko a kopi.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (0)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Zatím žádné komentáře. Buďte první!