Nejlepší chleby na světě
3 nejlepší podle 71 hlasů od lidí: Máslový česnekový naan (Indie) · Parotta (Indie) · Pão de queijo (Brazílie). (Aktualizováno 16. 2. 2026.)
Vrchol 100 nejlepších chlebů na světě podle TasteAtlas (v čele s indickým máslovým česnekovým naanem), následovaný skvělými chlebovými tradicemi, které obsahuje seznam každého milovníka chleba. Země v každé položce.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce English). Viz originál
Nejlepší 20
-
1
Máslový česnekový naan (Indie)
Kynutý mazanec s jogurtem pečený proti stěnám tandooru a potřený česnekovým máslem; číslo jedna na TasteAtlas.
-
2
Parotta (Indie)
Vrstvený vločkovitý chléb z pouličních stánků Kerala a Tamil Nadu, natrhaný na kari.
-
3
Pão de queijo (Brazílie)
Žvýkací sýrový chléb z Minas Gerais vyrobený z tapiokového škrobu.
-
4
Roti canai (Malajsie)
Vločkový vrstvený chléb z pšenice, vejce a ghí, protažený a přeložený, podávaný s dal.
-
5
Piadina romagnola (Itálie)
Tenký mazanec z mouky a sádla vařený na pánvi, plněný squacquerone a prosciuttem.
-
6
Sourdough (San Francisco, USA)
Pikantní přirozeně kynutý chléb, který proslavila pekárna Boudin od roku 1849.
-
7
bageta (Francie)
Dlouhý křupavý francouzský bochník; řemeslo bagety je od roku 2022 nehmotným dědictvím UNESCO.
-
8
Pão alentejano (Portugalsko)
Rustikální pšeničný kvásek se silnou kůrkou z Alenteja, základu açordy a migy.
-
9
Amritsari kulcha (Indie)
Chléb Tandoor z Amritsaru plněný kořeněnými bramborami, paneerem nebo květákem, křupavý zvenku a měkký uvnitř.
-
10
Pan de bono (Kolumbie)
Malý kulatý sýrový chléb z maniokového škrobu a kukuřičné mouky, konzumovaný teplý s horkou čokoládou.
-
11
Pain de campagne (Francie)
Rustikální francouzský venkovský bochník pšenice a trochu žita, přirozeně kynutý.
-
12
Bagel (USA/Polsko)
Vařený a poté upečený prstencový chléb z polské židovské tradice, ikona New Yorku.
-
13
Focaccia genovese (Itálie)
Mastný, slaný ligurský mazanec s důlky na prstech, konzumovaný při snídani namočený v cappuccinu.
-
14
Bolo do caco (Portugalsko)
Madeirský sladký bramborový chléb vařený na čedičové desce podávaný s česnekovým máslem.
-
15
Almojábana (Kolumbie)
Sýrové a kukuřičné rohlíky typické pro kolumbijské pekárny.
-
16
Preclík / Brezel (Německo)
Vázaný chléb máčený v louhu s hrubozrnnou solí, bavorskou a švábskou střiží.
-
17
Vollkornbrot / žitný chléb (Německo)
Hustý celozrnný žitný bochník; Německá chlebová kultura je na národním seznamu UNESCO.
-
18
Pita (Střední východ)
Kapesní mazanec pečený při velmi vysoké teplotě, vyrobený pro falafel a souvlaki.
-
19
Lavash (Arménie)
Tenký měkký chléb pečený v toniru; Nehmotné dědictví UNESCO od roku 2014.
-
20
Ciabatta (Itálie)
Vzdušný, nastrouhaný bochník vytvořený v roce 1982 v Adrii, Veneto, jako odpověď na bagetu.
Kandidáti
Zatím se nedostali mezi nejlepší 20…. Hlasujte pro ně, aby se posunuli výše.
-
21
Injera (Etiopie)
Houbovitý kyselý teffový chléb, který slouží jako talíř a příbor.
-
22
Challah (židovská tradice)
Pletený vaječný chléb na šabat a svátky.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (3)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Pão de queijo is so addictive, I could eat a dozen
Pão de queijo is the best thing Brazil gave the world.
Butter garlic naan at #1 over baguette and sourdough? Interesting choice 😂