Nejlepší německé chleby a rohlíky
3 nejlepší podle 26 hlasů od lidí: Celozrnný chléb · Preclík · Míchaný pšeničný chléb. (Aktualizováno 12. 5. 2026.)
Německo má přes 300 registrovaných druhů chleba; Německá chlebová kultura je v celostátním registru nehmotného kulturního dědictví německé komise UNESCO od roku 2014. Nejoblíbenější chleby a rohlíky podle pekařského řemesla a ÖKO-TEST.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce Deutsch). Viz originál
Nejlepší 10
-
1
Celozrnný chléb
Hustý celozrnný chléb vyrobený ze žita a semínek.
-
2
Preclík
Švábský a bavorský preclík s louhem sodným a hrubozrnnou solí.
-
3
Míchaný pšeničný chléb
Nejoblíbenější chléb Němců, více pšenice než žita.
-
4
Míchaný žitný chléb
Silný kváskový chléb, jeden z nejoblíbenějších podle pekařského řemesla.
-
5
Farmářský chléb
Rustikální kváskový míchaný chléb se silnou kůrkou.
-
6
preclíková tyčinka
Podlouhlé preclíkové rolky, klasika na pekařském pultu.
-
7
Rohlíky (rohlíky, rohlíky)
Snídaňová rolka s mnoha regionálními názvy.
-
8
špaldový chléb
Chléb ze špaldy, trend posledních let.
-
9
Schwarzwaldská kůra
Rustikální křupavý chléb z jihozápadu.
-
10
Housky s rozinkami
Sladké droždí s rozinkami k nedělní snídani.
Kandidáti
Zatím se nedostali mezi nejlepší 10…. Hlasujte pro ně, aby se posunuli výše.
-
11
Obilné závitky
Oblíbené jsou zejména rolky se slunečnicí, dýňovými semínky a sezamem.
-
12
Chleba z dýňových semínek
Míchaný chléb s dýňovými semínky v těstě i na kůrce, pekařská klasika.
-
13
Franzbrötchen
Hamburgské dánské pečivo se skořicí a cukrem, pečené naplocho.
-
14
pumpernickel
Vestfálský černý chléb, pečený při nízké teplotě až 24 hodin, lehce nasládlý.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (6)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Mir fehlen Kürbiskernbrot und Franzbrötchen!
Eine frische Laugenbrezel mit Butter, nichts geht drüber.
Schrippe, Semmel, Weckle oder Rundstück? 😄
Pumpernickel aus Westfalen, 24 Stunden gebacken.
Das deutsche Brot vermisse ich am meisten im Ausland.
Deutschland hat über 3.000 Brotsorten, das Brot ist sogar immaterielles Kulturerbe der UNESCO.