De bedste kaffedrikke, rangeret
Top 3 ifølge 76 stemmer fra personer: Cappuccino · Americano · Flad hvid. (Opdateret 9. aug. 2023.)
De kaffedrikke, folk bestiller mest rundt om i verden, fra italienske espressoklassikere til regionale specialiteter, baseret på kaffeguider, barista-diagrammer og amerikanske popularitetsdata.
Automatisk oversat (original i English). Se originalen
Top 20
-
1
Cappuccino
En tredjedel espresso, en tredjedel dampet mælk, en tredjedel skum; Italienerne drikker det kun om morgenen.
-
2
Americano
Espresso fyldt op med varmt vand; legenden siger, at den blev opfundet til amerikanske soldater i Italien.
-
3
Flad hvid
Dobbelt ristretto eller espresso med tyndt fløjlsblødt mikroskum, født i Australien/New Zealand i 1980'erne.
-
4
Kold bryg
Kaffe gennemvædet i koldt vand i 12-24 timer, glat og lavt syreindhold.
-
5
Macchiato
Espresso 'farvet' med en skefuld mælkeskum.
-
6
tyrkisk kaffe
Finmalet kaffe kogt i en cezve med sukker og serveret ufiltreret; UNESCOs immaterielle arv.
-
7
Irsk kaffe
Varm kaffe, irsk whisky og sukker toppet med fløde, skabt i Foynes lufthavn i 1943.
-
8
Affogato
En kugle vaniljegelato 'druknet' i et skud varm espresso.
-
9
Espresso
Ca. 30 ml kaffe ekstraheret ved 9 bar på 25–30 sekunder; grundlaget for næsten alt andet.
-
10
Iced latte
Espresso og kold mælk over is, sommerens bestseller.
-
11
Hæld over (filterkaffe)
Håndbrygget filterkaffe (V60, Chemex), specialkaffe-måden til at smage enkelt oprindelse.
-
12
Caffè latte
Espresso med masser af dampet mælk og et tyndt lag skum, den mest bestilte kaffebar-drik i USA.
-
13
Cortado
Espresso 'skåret' med en lige stor mængde varm mælk, fra Spanien.
-
14
Café de olla
Mexicansk kaffe brygget i en lerkande med kanel og piloncillo.
-
15
Café con leche
Halvdelen kaffe, halv varm mælk; Spaniens og Latinamerikas morgenkaffe.
-
16
Mokka
Latte med chokoladesirup eller kakao, ofte toppet med flødeskum.
-
17
Vietnamesisk iskaffe (cà phê sữa đá)
Stærk robusta dryppet gennem et phin-filter på kondenseret mælk og is.
-
18
Dalgona kaffe
Pisket instant kaffe over mælk, et viralt hit af 2020 lockdowns oprindeligt fra Korea.
-
19
Ristretto
En kortere, mere koncentreret espresso med mindre vand.
-
20
Espresso tonic
Espresso hældt over tonic vand og is, født i skandinaviske kaffebarer.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (1)
Flat white at #2 makes me happy. Cortado deserves more love too.