Die besten italienischen Wurstwaren
Die Top 3 laut 43 Stimmen von Personen: Roher Schinken · Mortadella · Capocollo. (Aktualisiert 31. Mai 2020.)
Prosciutto, Culatello, Mortadella und 'Nduja: die berühmtesten italienischen Wurstwaren, viele mit DOP oder IGP.
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Oben 17
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1
Roher Schinken
Gewürzte Schweinekeule, von Parma bis San Daniele.
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2
Mortadella
Brühwurst aus Bologna.
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3
Capocollo
Zentral-Süd-Pokal.
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4
Culatello di Zibello
Das kostbare Herz des Oberschenkels.
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5
Bresaola aus dem Veltlin
Gesalzenes und gewürztes Rindfleisch.
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6
Wangen
Schweinebacke für Carbonara und Amatriciana.
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7
Piacenza-Pokal
Gepökelter Schweinenacken.
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8
Hallo
Streichfähige Salami aus der Region Marken.
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9
'Nduja
Kalabrische streichfähige würzige Salami.
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10
Felino-Salami
Emilianische Salami.
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11
Schmalz
Mit Kräutern gewürztes Schmalz.
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12
Gekochter Schinken
Gekochter Schinken.
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13
Slinzega
Kleinere Veltliner Bresaola.
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14
Porchetta
In Kräutern gebratenes Schweinefleisch ohne Knochen.
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15
Speck
Gesalzener Schweinebauch.
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16
Cotechino
Wurst zum Kochen für Silvester.
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17
Zampone
Gefüllte Schweinekeule aus Modena.
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