Die besten Kochbananen- und Bananensorten
Die Top 3 laut 49 Stimmen von Personen: Zwerg Cavendish (Zwerg) · Red Dacca (rote Banane) · Kanarische Banane. (Aktualisiert 1. Juni 2019.)
Cavendish, Gros Michel, Kanarische Banane, Lady Finger, Rote Banane und Kochbananen: die bekanntesten Sorten.
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Oben 17
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1
Zwerg Cavendish (Zwerg)
Niedrig wachsender Cavendish.
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2
Red Dacca (rote Banane)
Rötliche Schale und süßes Fruchtfleisch mit einem Hauch Himbeere.
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3
Kanarische Banane
Banane der Sorte Small Dwarf, mit g.g.A., mit dunklen Flecken.
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4
Lady Finger
Klein, fein und sehr süß.
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5
Nendran
Kerala-Banane zum Kochen und für Chips.
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6
Gros Michel
Die bis in die 1950er Jahre vorherrschende Banane wurde durch die Panamakrankheit fast ausgerottet.
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7
Grand Nain
Cavendish von mittlerer Größe, sehr kultiviert.
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8
mysore
Kleine Banane, die in Indien weit verbreitet ist.
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9
Pisang Ambon
Indonesische Tafelsorte.
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10
Goldfinger
Krankheitsresistenter hondurischer Hybrid.
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11
Latundan
Die Seidenbanane von den Philippinen, leicht säuerlich.
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12
Pisang Raja
Indonesische Banane mit orange-gelbem Fruchtfleisch.
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13
Männlicher Wegerich (Französischer Wegerich)
Kochbananen: gebraten, in Patacones oder in Mofongo.
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14
Hornwegerich
Große männliche Wegerichpflanze mit wenigen Händen.
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15
Nashornhorn
Banane mit riesigen, gebogenen Früchten.
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16
Ney Poovan
Klein und aromatisch, aus Südindien.
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17
Cavendish
Die meistgehandelte Banane der Welt.
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Kommentare (5)
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Patacones con plátano macho bien verde, lo mejor de la costa
El plátano de Canarias primero, como debe ser. Las motitas son señal de que está en su punto.
Ojo, Canarias en una lista mundial... un poco de favoritismo, ¿no? 😄
Es que no hay comparación con la banana de supermercado
Dicen que el sabor artificial de plátano de los caramelos viene del Gros Michel