Τα καλύτερα λουκάνικα στην Ισπανία
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 24 ψήφους από άτομα: Λουκάνικο αίματος Burgos · Ζαμπόν ιβηρικής βελανιδιάς · Ιβηρικό λουκάνικο φιλέτο. (Ενημερώθηκε 19 Απρ 2025.)
Τα πιο πολύτιμα ισπανικά λουκάνικα και αλλαντικά, ένα ή δύο ανά περιοχή, σύμφωνα με τον γαστρονομικό τύπο και οδηγοί λουκάνικων από αυτόνομη κοινότητα.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Español). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 15
-
1
Λουκάνικο αίματος Burgos
Ρύζι, κρεμμύδι και λουκάνικο αίμα, με ΠΓΕ από το 2018.
-
2
Ζαμπόν ιβηρικής βελανιδιάς
Ο βασιλιάς των αλλαντικών: Jabugo, Guijuelo, Los Pedroches και Dehesa de Extremadura έχουν ΠΟΠ.
-
3
Ιβηρικό λουκάνικο φιλέτο
Λωρίδα μέσης μαριναρισμένη με πάπρικα και σκόρδο και ωριμασμένη σε περίβλημα.
-
4
Cecina από το León
Βοδινό κρέας παστό, καπνιστό βελανιδιάς. IGP.
-
5
Botillo del Bierzo
Χοιρινά πλευρά και ουρά μαριναρισμένα στο τυφλό έντερο, καπνιστά. Μαγειρεύεται με λάχανο και λάχανο.
-
6
Καταλανικό λουκάνικο
Φρέσκο χοιρινό λουκάνικο στη σχάρα με mongetes. επίσης το μαύρο και το αυγό.
-
7
Cantimpalos Chorizo
Segovian chorizo σε χορδή, με ΠΓΕ.
-
8
Sobrasada από τη Μαγιόρκα
Αλείφεται ωμό χοιρινό λουκάνικο με πάπρικα, με ΠΓΕ.
-
9
Chistorra
Εκλεκτό και φρέσκο λουκάνικο Ναβάρας για τηγάνισμα, χαρακτηριστικό των εορτασμών του San Fermín.
-
10
Αστουριανό λουκάνικο αίματος
Λουκάνικο καπνιστό αίμα, απαραίτητο μέρος του fabada compango.
-
11
Λουκάνικο Graus
Αραγωνικό λουκάνικο από τη Ribagorza, που έχει το δικό του φεστιβάλ στο Graus.
-
12
Ανδρόλλα
Λουκάνικο χοιρινό παϊδάκι με πάπρικα, χαρακτηριστικό του El Bierzo και της Γαλικίας.
-
13
Fuet
Εκλεκτό, αλλαντικό καταλανικό χοιρινό και λουκάνικο πιπεριάς, με το λευκό άνθος του.
-
14
Ιβηρικό chorizo
Ιβηρικό χοιρινό με πάπρικα La Vera και σκόρδο, ωριμασμένο.
-
15
Λουκάνικο Vic
Καταλανικό λουκάνικο αργής ωρίμανσης, με ΠΓΕ.
Υποψήφιοι
Δεν μπαίνουν στην κορυφή 15… ακόμα. Ψηφίστε τους για να τα ανεβάσουν.
-
16
Λουκάνικο Μάλαγα
Κρεμώδες και απαλό salchichón που απλώνεται, χαρακτηριστικό της Μάλαγα.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!