Los mejores tés del mundo
El top 3 según 440 votos de la gente: Darjeeling first flush (India) · Matcha (Japón) · Gyokuro (Japón). (Actualizado el 3 dic 2023.)
Los tés más célebres del mundo, del Darjeeling, el «champán de los tés», a los oolong taiwaneses y el pu-erh chino, según guías de té y tiendas especializadas.
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Top 15
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1
Darjeeling first flush (India)
El «champán de los tés» de las faldas del Himalaya, con nota moscatel; la primera y segunda cosecha son las más apreciadas.
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2
Matcha (Japón)
Té verde cultivado a la sombra y molido, que se bate en la ceremonia del té; Uji es el origen clásico.
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3
Gyokuro (Japón)
Té verde japonés de sombra, dulce y lleno de umami.
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4
Oolong de alta montaña de Taiwán (Alishan)
Oolong cremoso y floral cultivado a más de 1.000 m.
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5
Oolong Dong Ding (Taiwán)
Oolong taiwanés tostado de Nantou.
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6
Da Hong Pao (China)
Oolong de roca tostado de los montes Wuyi, con legendarias plantas madre.
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7
Longjing / Pozo del Dragón (China)
Té verde plano tostado en sartén del Lago del Oeste de Hangzhou.
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8
Keemun (China)
Té negro chino suave con un toque de humo y cacao.
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9
Pu-erh (China)
Té fermentado y envejecido de Yunnan, vendido en tortas prensadas.
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10
Assam (India)
Té negro fuerte y malteado, base de los English breakfast.
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11
Tieguanyin (China)
Oolong floral de Anxi (Fujian).
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12
Ceilán (Sri Lanka)
Té negro vivo y brillante de fincas de montaña como Nuwara Eliya.
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13
Aguja de Plata (China)
Delicado té blanco de brotes aterciopelados de Fujian.
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14
Sencha (Japón)
El té verde al vapor de diario en Japón, herbáceo y fresco.
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15
Earl Grey
Té negro aromatizado con aceite de bergamota, el clásico británico.
Candidatos
No entran en el top 15… todavía. Vótalos para que suban.
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16
Perlas de jazmín (China)
Té verde enrollado en perlas y aromatizado con flores de jazmín.
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Comentarios (4)
Darjeeling first flush at #1 is a classy choice. Muscatel notes, so delicate.
Gyokuro brewed at low temperature is a revelation if you've only had cheap green tea
Earl Grey in a list of the world's best teas? It's a flavored blend lol
Da Hong Pao is my favourite, that roasted rock oolong taste