Los mejores tipos de miel del mundo
El top 3 según 447 votos de la gente: Miel de manuka · Miel de acacia · Miel de sourwood. (Actualizado el 21 jul 2019.)
Manuka, acacia, tupelo, sourwood, leatherwood y castaño: las mieles monoflorales más apreciadas.
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Top 21
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1
Miel de manuka
Miel neozelandesa del arbusto de manuka, intensa y muy cotizada.
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2
Miel de acacia
Miel clara y muy dulce de falsa acacia que no cristaliza.
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3
Miel de sourwood
Miel de los Apalaches del sur con final acaramelado.
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4
Miel de tupelo
Miel clara y mantecosa de los pantanos de Florida y Georgia que casi no cristaliza.
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5
Miel de brezo
Miel espesa, casi gelatinosa, de los brezales.
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6
Miel de castaño
Miel europea oscura con un punto amargo.
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7
Miel de leatherwood
Miel de Tasmania de sabor fuerte y especiado.
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8
Miel de azahar
Miel fragante de azahar de España, Florida y California.
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9
Miel de tilo
Miel pálida con un toque mentolado y especiado.
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10
Miel de lavanda
Miel floral de Provenza y España.
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11
Miel de tomillo
Miel aromática mediterránea, famosa en Grecia.
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12
Miel de romero
Miel clara de romero mediterráneo.
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13
Miel de alforfón
Miel oscura, maltosa, parecida a la melaza.
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14
Miel de madroño
Miel amarga mediterránea del madroño.
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15
Miel de sidr
Apreciada miel yemení del árbol de sidr.
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16
Miel de ulmo
Miel chilena con un toque de jazmín.
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17
Miel de jarrah
Miel de eucalipto de Australia Occidental, lenta en cristalizar.
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18
Miel de aguacate
Miel oscura californiana, rica y mantecosa.
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19
Miel de epilobio
Miel clara de las flores silvestres del norte.
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20
Miel de arándano
Miel de Nueva Inglaterra con un toque afrutado.
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21
Miel de trébol
La clásica miel suave de mesa.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
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Comentarios (22)
Manuka at number one is mostly marketing, honestly. Great honey, crazy price.
The price is wild, but the high-grade stuff really does taste different
Agree, tupelo or sourwood taste way better for half the price
Thyme should be top 3, it's the most aromatic of all
Tupelo honey on a hot biscuit, Southern perfection
Heather honey is like jelly, you have to scoop it. Love it.
Avocado honey is weird and wonderful, very dark
Strawberry tree honey from Sardinia is bitter in the best way
Chestnut honey is too bitter for me, but it's amazing with cheese
Chestnut honey with gorgonzola, try it
Leatherwood is Tasmania's treasure, very distinctive
Orange blossom honey from Valencia, smells like spring
Acacia is so mild, I find it boring compared to darker honeys
That's why it's the best for tea though
Fireweed honey from Alaska is so delicate
Clover is the most basic one but sometimes basic is perfect
Sourwood from a roadside stand in North Carolina, best honey I've ever had
Buckwheat honey is an acquired taste, very strong, almost like molasses
Sidr honey from Yemen is incredibly expensive and incredibly good
Never heard of ulmo honey, will look for it
Greek thyme honey on yoghurt is the best breakfast
Lavender honey from Provence, bought at a market in Valensole