Colombia parimad tüüpilised toidud
3 parimat inimeste 33 hääle järgi: paisa kandik · Kolmefaasiline sancocho · muna arepa. (Värskendatud 17. apr 2023.)
Colombia.co ja gastronoomiliste giidide andmetel tutvuge Colombia piirkondadega läbi selle armastatuimate roogade: tumba paisast ajiaco ja lechonani.
Automaatselt tõlgitud (originaal Español keeles). Vaata originaali
Top 15
-
1
paisa kandik
Oad, riis, veisehakkliha, sealihakoor, chorizo, praemuna, banaaniviil, arepa ja avokaado; Antiookia roog.
-
2
Kolmefaasiline sancocho
Puljong veise-, sea- ja kanaliha, yuca, jahubanaani ja maisitõlvikuga; pühapäevaroog kogu riigis.
-
3
muna arepa
Kariibi mere rannikule (Luruaco) omane praetud arepa, mille sees on muna.
-
4
Tolimense imetav siga
Riisi, herneste ja lihaga täidetud sealiha, röstitud tundide kaupa saviahjus.
-
5
Santafereño ajiaco
Kanasupp kolme kartuli (criolla, pastusa ja sabanera) ja guascaga, kappari, koore ja avokaadoga; Bogotast.
-
6
Tolimense tamale
Maisitainas riisi, sealiha, kana, muna ja banaanilehe sisse keeratud köögiviljadega.
-
7
Changua
Piimapuljong muna, pika sibula, koriandri ja puljongiga; hommikusöök Bogotast ja Boyacást.
-
8
Colombia empanadad
Valmistatud maisitainast, täidetud kartuli ja lihaga, praetud ja serveeritud tšilliga.
-
9
Santander Mute
Santanderi paks supp kooritud maisist, kikerhernestest, lihast ja kartulist.
-
10
Cartagena must post
Panelis ja koolasoodas küpsetatud veiseliha tumedaks ja sulavaks.
-
11
Fritanga
Jagamiseks sortiment chorizot, verivorsti, chicharróni, kreoolikartulit ja jahubanaani.
-
12
Veiseliha a la llanera
Idatasandikel lõkke ääres vaiadel aeglaselt röstitud veiseliha.
-
13
Praetud mojarra patakoonide ja kookosriisiga
Colombia Kariibi mere rannalõuna.
-
14
Mereandide pajaroog
Kreemjas mereandide hautis kookospiimaga, Vaikse ookeani ja Kariibi mere piirkonnast.
-
15
Valluna karbonaad
Calile omaselt paneeritud ja praetud seafilee.
Kandidaadid
Nad ei pääse veel edetabelisse 15…. Hääletage nende poolt, et need üles tõsta.
-
16
juustu hüüdnimi
Jamisupp rannikujuustu ja vadakuga, Córdobast ja Sucrest.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (5)
Changua en el puesto 9 jajaja, solo a los rolos les gusta eso
El ajiaco santafereño con alcaparras y crema, el plato de los domingos en Bogotá.
La arepa de huevo en la playa de Cartagena, nada se le compara
Falta el sudado de pollo con papa, que es lo que se come en cualquier casa.
La bandeja paisa de primera, obvio, aunque después hay que hacer siesta de dos horas 😂