Parimad tüüpilised Austria toidud
3 parimat 1 hääle järgi: Sachertorte · Viini šnitsel · Tafelspitz. (Värskendatud 17. sept 2024.)
Reisijuhtide, retseptiportaalide ja austerlaste lemmikroogade järgi Austria ja Viini köögi klassika viinerišnitslist Kaiserschmarrnini.
Automaatselt tõlgitud (originaal Deutsch keeles). Vaata originaali
Top 12
-
1
Sachertorte
Šokolaadikook aprikoosimoosiga, hotellis Sacher alates 1832. aastast.
-
2
Viini šnitsel
Peeneks hakitud vasikaliha šnitsel, küpsetatud selitatud võis kuldpruuniks, kartulisalatiga.
-
3
Tafelspitz
Keedetud veiseliha õunamädarõika, murulaugukastme ja röstitud kartuliga, keiser Franz Josephi lemmikroog.
-
4
Kaiserschmarrn
Rebitud pannkoogid rosinate ja tuhksuhkruga, hautatud ploomidega.
-
5
Õunastruudel
Vahvli õhuke tainas õunte, kaneeli ja rosinatega.
-
6
Viini mahla guljašš
Veise guljašš rohke sibula ja paprikaga, leivarulliga.
-
7
Praetud kana
Paneeritud, küpsetatud kana, Viini klassika.
-
8
Kasnocken / Kässpätzle
Spaetzle mägijuustu ja praetud sibulaga Tiroolist ja Vorarlbergist.
-
9
Tirooli Gröstl
Praetud kartul peekoni või veiseliha ja praemunaga.
-
10
Aprikoosi pelmeenid
Aprikoosid kohupiimatainas, rullitud võipurus, Wachau suveklassika.
-
11
Pärmi pelmeenid
Pärmipelmeenid Powidli, mooniseemnete ja vanillikastmega, onniklassika.
-
12
Brettljause
Puidust laud peekoni, vorsti, juustu, määrdevõide ja leivaga veinikõrtsis.
Kandidaadid
Nad ei pääse veel edetabelisse 12…. Hääletage nende poolt, et need üles tõsta.
-
13
Kärnteni juustu nuudlid
Pelmeenid kohupiimakartuli täidisega ja piparmündiga.
-
14
Linzeri kook
Taignaresti all pähklite ja sõstramoosiga muretaignakooki peetakse üheks maailma vanimaks koogiks.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (3)
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster auf der Hütte nach dem Skifahren, gibt's nichts Besseres.
Wiener Schnitzel nur vom Kalb, alles andere ist ein Schnitzel Wiener Art. Wichtig!
Mir fehlt die Linzer Torte!