Hiina kõige klassikalisemad toidud
3 parimat inimeste 19 hääle järgi: Dongpo sealiha · Pekingi part · Mapo Tofu. (Värskendatud 10. juuli 2026.)
"Top Ten Famous Dishes in China" nimekirja ja erinevate piirkondade esindusroogade põhjal valitakse välja tuntumad ja populaarsemad Hiina toidud.
Automaatselt tõlgitud (originaal 简体中文 keeles). Vaata originaali
Top 15
-
1
Dongpo sealiha
Hangzhou kuulus roog, sea kõhuliha hautatakse aeglaselt riisiveinis ja see on rasvane, kuid mitte rasvane. Legendi järgi on see seotud Su Dongpoga.
-
2
Pekingi part
Puusöe tulel grillitud Pekingi part krõbeda naha ja õrna lihaga, serveeritud lootoselehepannkoogi, hakitud rohelise sibula ja magusa nuudlikastmega; paljudes nimekirjades esikohal.
-
3
Mapo Tofu
Qingi dünastia kuulus Chengdu roog, pehme tofu veisehakkliha ja oapastaga, puistatud piprapulbriga, vürtsikas ja maitsev.
-
4
keedetud kala
Chongqingi vürtsikas roog, kuuma õli sisse kastetud kalafileed täis tšillit ja Sichuani pipraterad.
-
5
Buddha hüppab üle seina
Aeglaselt hautatakse kuulsat Fujiani rooga, abalone, merikurki, haiuim ja muud rohkem kui tosinat koostisosa.
-
6
Aurutatud Wuchangi kala
Hubei kuulus roog, kuulus sellepärast, et Mao Zedong "söö uuesti Wuchangi kala".
-
7
Läänejärve kala äädikakastmega
Hangzhou rohukarp magushapu kastmega üle niristatud, õrn ja hapu.
-
8
kaks korda küpsetatud sealiha
Sichuani kodune roog keedetud ja seejärel praetud sealihast küüslaugu võrsete ja oapastaga.
-
9
hautatud sealiha
Sojakastmes ja suhkrus küpsetatud seakõht ning Mao's Braised Pork on Hunani köögi esindajad.
-
10
Blanšeeritud kana
Klassikaline Kantoni roog, marineeritud kana ingveri ja talisilakastmega.
-
11
Kalapea hakitud pipraga
Hunani köögi esindaja, aurutatud kalapea on kaetud punase hakitud pipraga.
-
12
Magushapu sealiha
Väljast krõbe ja seest pehme, sea sisefilee serveeritakse magushapu kastmega, mis on Shandongi köögi klassika.
-
13
Kung Pao kana
Legendi järgi on see Sichuani kuberneri Ding Baozheni eraroog. See on kuubikuteks lõigatud kana maapähklite ja kuivatatud tšillipipraga ning sellel on vürtsikas litši maitse.
-
14
Xiao Long Bao
Shanghai ja Wuxi õhukese naha ja mahlase tekstuuriga dim summide seas on Nanxiang Xiaolong kõige kuulsam.
-
15
kerjus kana
Changshu kuulus roog, terve kana, mis on mähitud lootoselehtedesse, suletakse mulda ja röstitakse.
Kandidaadid
Nad ei pääse veel edetabelisse 15…. Hääletage nende poolt, et need üles tõsta.
-
16
Lanzhou veiseliha nuudlid
Üks selge, kaks valget, kolm punast ja neli rohelist, neid saab süüa tänavatel üle riigi.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (0)
Kommentaarid veel puuduvad. Ole esimene!