Parim Shanghai kohalik köök
3 parimat inimeste 0 hääle järgi: Nanxiang Xiaolongi aurutatud kuklid · Praetud kuklid · hautatud sealiha. (Värskendatud 6. nov 2020.)
Shanghai roog paksu õlise punase kastme ja mõõduka soolasusega. See on esinduslik roog ja dim sum Wikipedia kirjes "Shanghai köök".
Automaatselt tõlgitud (originaal 简体中文 keeles). Vaata originaali
Top 12
-
1
Nanxiang Xiaolongi aurutatud kuklid
Nanxiangi Xiaolongbao oma õhukese naha ja mahlase tekstuuriga on kantud Shanghai vaimse kultuuripärandi hulka.
-
2
Praetud kuklid
Krõbeda põhjaga supipelmeenid.
-
3
hautatud sealiha
Kohalik hautatud sealiha rikkalikus punases kastmes.
-
4
Praetud krevetid õlis
Jõekrevetid praetakse õlis ja kaetakse seejärel magusas kastmes.
-
5
Marineeritud ja värske
Kevadised bambusevõrsed, peekon, värske liha ja supp.
-
6
Babao part
Pardi kõht on täidetud kleepuva riisi ja kaheksa aarde täidisega.
-
7
Caotou ring
Caotou hautatud seasoolega.
-
8
suitsukala
Magus, soolane ja krõbe Shanghai suitsukala.
-
9
Praetud angerjas õliga
Vala tükeldatud angerjas kuuma õliga.
-
10
Scallion õli nuudlid
Nuudlid segatud taoliõli ja sojakastmega.
-
11
Aurutatud karvane krabi
Aurutatud Yangcheng järve karvased krabid sügisel.
-
12
Searibide riisikook
Praetud sealihakotlett riisikoogiga.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (1)
生煎包排第二？小笼包当然好吃，但我觉得早上一份生煎才是真正的上海味道。