Soovitatav kohalik Kyoto köök
3 parimat inimeste 72 hääle järgi: Furofuki redis · Senmaizuke · Suguki hapukurk. (Värskendatud 21. juuli 2022.)
Kyoto köögiviljad, makrelli tee ja Tamba hõrgutised. Põllumajandus-, metsandus- ja kalandusministeeriumi Kyoto prefektuuri lehel "Minu kohalik köök" loetletud roogadest.
Automaatselt tõlgitud (originaal 日本語 keeles). Vaata originaali
Top 16
-
1
Furofuki redis
Küpseta Kyoto daikon redis ja puista peale miso.
-
2
Senmaizuke
Peeneks viilutatud marineeritud shogoini kaalikas.
-
3
Suguki hapukurk
Hapukas naeris hapukurk.
-
4
Shibaduke
Marineeritud baklažaan ja punane perilla.
-
5
Hamono-yaki
Grillitud angerjas, mis on Kyoto köögis hädavajalik.
-
6
Heshiko
Riisikliides marineeritud tango makrell.
-
7
heeringa baklažaan
Küpsetasin veidi baklažaani.
-
8
Barazushi
Tango makrelliga valmistatud Chirashizushi.
-
9
Keedetud Manganji paprikate ja kartulitega
Keedetud manganji pipar ja chirimenjako.
-
10
Makrelli sushi
Saba Kaido teed mööda Wakasast toodud makrellipulga sushi.
-
11
Valge miso zoni
Zoni valmistatud ümmarguse mochiga, mis on valmistatud valge misoga.
-
12
Aurutatud krevetid ja bataadipulgad
Imobou on krevettide ja tursa hautis.
-
13
Kamo baklažaan dengaku
Määri misot ümaratele Kamo baklažaanidele ja grilli.
-
14
Uji Kintoki
Uji matcha ja punase oa raseeritud jää.
-
15
Minazuki
30. juunil söödud uiro ja punase oa Jaapani maiustused.
-
16
Merilatikas naeris
Keedetud shogoini kaalikas ja merilatikas.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (2)
さばずしは祇園祭の時期に食べるのが一番。千枚漬けは冬のお土産の定番ですね。
にしん茄子が入っているのが嬉しい。観光客にはあまり知られていないけど、京都の家庭の味です。