Molise köögi parimad toidud
3 parimat inimeste 48 hääle järgi: Cavatelli · Mozzarella Bojanost · Montenero di Bisaccia ventricina. (Värskendatud 7. sept 2020.)
Cavatelli, Termoli puljong ja pampanella: Molise köögist pärit toidud, juustud ja magustoidud, mida on mainitud Vikipeedia Molise kööki käsitlevas kirjes.
Automaatselt tõlgitud (originaal Italiano keeles). Vaata originaali
Top 16
-
1
Cavatelli
Pasta ilma munata, sealiha kastmega või köögiviljadega.
-
2
Mozzarella Bojanost
Bojano lehmapiima mozzarella.
-
3
Montenero di Bisaccia ventricina
Vürtsikas sealiha salaami.
-
4
Brodetto Termolist
Supp kümne liigi kala ja värske pipraga.
-
5
Lihavõtte omlett
Hiiglaslik omlett singi, kitsejuustu, piparmündi ja rupsiga.
-
6
Apteegitilli vorst
Vorst metsiku apteegitilliga.
-
7
Valge trühvel
40% Itaalia valgest trühvlist pärineb Alto Molise'st.
-
8
Caragnoli
Meesse kastetud praetud jõulumaiused.
-
9
Pampanella
Küpsetatud sealiha tšillipipraga, San Martinost Pensilis.
-
10
Santa Croce di Magliano palmik
Värske punutud juust.
-
11
Ferratelle
Õhukesed vahvlid apteegitilli seemnetega.
-
12
Väikesed
Küpsetatud ravioolid, mis on täidetud musta kirsimoosiga.
-
13
Fusilli Molisest
Spindli ümber keeratud tainas.
-
14
Caciocavallo Agnonest
Alto Molise venitatud kohupiim.
-
15
Molise soppressata
Molises toodetud soolaliha alates 1816. aastast.
-
16
Männikäbi
Lihavõttemagustoit, mis sarnaneb panettone'iga, heledam.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (1)
La pampanella al secondo posto mi sta bene, ma la ventricina dovrebbe stare più in alto. Comunque il Molise esiste e si mangia benissimo!