Niigata kohalik köök
3 parimat inimeste 33 hääle järgi: Hegi nii · Bambusest pelmeenid · Noppei supp. (Värskendatud 19. dets 2023.)
Hegi soba, bambusest pelmeenid, noppei supp ja wappa riis: kohalik köök Niigatast, riisi tootmispiirkonnast.
Automaatselt tõlgitud (originaal 日本語 keeles). Vaata originaali
Top 15
-
1
Hegi nii
Soba valmistatud funoori vetikatest sideaineks.
-
2
Bambusest pelmeenid
Mugwort pelmeenid, mis on keeratud bambuselehtedesse.
-
3
Noppei supp
Keedetud toidud nagu taro.
-
4
Wappameshi
Aurutatud riis magewappaga.
-
5
grillitud lõhe
Marineeritud grilllõhe.
-
6
Kensayaki
Misoga kaetud grillitud riisipallid.
-
7
Vaalasupp
Vaalade mahl.
-
8
Kolmnurkne chimaki
Kolmnurkne bambusest chimaki.
-
9
jääpea
Marineeritud lõhe pea kõhr.
-
10
Ego sõtkumine
Tahkestatud merevetikate egonori.
-
11
Keedetud kartulikoored
Keedetud kartulikoored.
-
12
Gojiru
Jahvatatud sojaubadest valmistatud mahl.
-
13
Sasa sushi
Bambuselehtedele asetatud sushi.
-
14
Miyuki supp
Supp lumemaalt.
-
15
Banya supp
Kalamehe misosupp.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (1)
へぎそばとのっぺい汁、新潟の味ですね。笹団子はお土産の定番。