新潟の郷土料理
33 人からの投票によるトップ 3: へぎそば · 笹団子 · のっぺい汁。 (2023年12月19日 を更新しました。)
へぎそば、笹団子、のっぺい汁、わっぱ飯：米どころ新潟の郷土料理。
トップ15
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1
へぎそば
布海苔をつなぎにしたそば。
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2
笹団子
笹の葉で包んだよもぎ団子。
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3
のっぺい汁
里芋などの煮物。
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4
わっぱ飯
曲げわっぱで蒸したご飯。
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5
鮭の焼き漬け
焼いた鮭の漬け込み。
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6
けんさ焼き
味噌を塗った焼きおにぎり。
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7
くじら汁
鯨の脂身の汁。
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8
三角ちまき
三角の笹ちまき。
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9
氷頭なます
鮭の頭の軟骨の酢の物。
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10
えご練り
海藻エゴノリを固めたもの。
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11
いもがら煮
芋がらの煮物。
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12
呉汁
大豆をすりつぶした汁。
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13
笹寿司
笹の葉にのせた寿司。
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14
深雪汁
雪国の汁物。
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15
番屋汁
漁師の味噌汁。
このランキングはどのように順位付けされているのでしょうか？人々の投票により、各▲がポイントを追加し、各▼が 1 ポイントを減じます。誰でも投票して足りないものを追加できます。
何かが足りないのでしょうか？
コメント (1)
へぎそばとのっぺい汁、新潟の味ですね。笹団子はお土産の定番。