Ecuadori parimad tüüpilised toidud
3 parimat inimeste 76 hääle järgi: Kalasupp sibulaga · Küpsetatud · Kala encocado. (Värskendatud 8. jaan 2025.)
Ecuadori toidud rannikult ja Sierrast, mida gastronoomilistes juhendites kõige enam korratakse, alates encebolladost kuni fanescani pühal nädalal.
Automaatselt tõlgitud (originaal Español keeles). Vaata originaali
Top 12
-
1
Kalasupp sibulaga
Albacore supp yucca, marineeritud sibula ja sidruniga, ranniku vahend pohmelli vastu.
-
2
Küpsetatud
Puuahjus röstitud sealiha llapingachose, mote ja agrioga, pärit Sierrast.
-
3
Kala encocado
Kala Esmeraldase kookosekastmes.
-
4
Fanesca
Lihavõttesupp kaheteistkümne tera ja tursaga piimaleemes.
-
5
Llapingachod
Juustutäidisega kartulipannkoogid Ambatost.
-
6
roheline pall
Purustatud roheline banaanipall juustu või chicharróniga, hommikusöök rannikult.
-
7
küpsetatud merisea
Söes röstitud merisea, Andide pidulik roog.
-
8
Guatita
Tripe maapähklikastmes kartulitega.
-
9
Krevettide ceviche
Krevetid sidruni-, apelsini- ja tomatimahlas, serveeritud kanguili ja siibliga.
-
10
Prae
Küpsetatud ja praetud sealiha omas rasvas ja küpsenud.
-
11
Corviche
Manabí kalaga täidetud ja praetud roheline tainas.
-
12
kartuli locro
Paks kartulisupp juustu ja avokaadoga.
Kandidaadid
Nad ei pääse veel edetabelisse 12…. Hääletage nende poolt, et need üles tõsta.
-
13
kuivatatud kits
Kitsehautis naranjilla ja chichaga, kollase riisiga.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (2)
El encebollado para la resaca, el mejor remedio de Guayaquil 😂
La fanesca de Semana Santa con sus doce granos, qué rica.