Andaluusia parimad tüüpilised toidud
3 parimat inimeste 46 hääle järgi: Andaluusia gazpacho · Flamenco stiilis munad · Pipirrana jiennese. (Värskendatud 1. apr 2025.)
Üks või kaks rooga Andaluusia provintsi kohta: Córdoba salmorejost Cádizi krevetiomlettideni, vastavalt Hogarmania, España Fascinante ja Andaluusia kokandusjuhenditele.
Automaatselt tõlgitud (originaal Español keeles). Vaata originaali
Top 12
-
1
Andaluusia gazpacho
Andaluusia suve külm tomatisupp Sevillast ja kogu piirkonnast.
-
2
Flamenco stiilis munad
Küpsetatud munad herneste, chorizo, singi ja paprikaga, savipotis; Sevillast.
-
3
Pipirrana jiennese
Tomati, pipra ja oliiviõli salat Jaénist.
-
4
Cordobani salmorejo
Külm kreem tomatist, leivast, küüslaugust ja õlist kõvaks keedetud muna ja singiga.
-
5
Krevettide omlett
Väga õhukesed ja krõbedad krevetipannkoogid, firmalt Sanlúcar de Barrameda.
-
6
Oad singiga
Granada tunnuseks on singiga praetud õrnad oad.
-
7
Šokolaad kartulitega
Hautatud seepia kartulitega, Huelva chokerite roog.
-
8
Sardiinivardad
Sardiinid varraste otsas ja Malaga randade liival röstitud.
-
9
praetud kala
Oliiviõlis praetud anšoovised, seepia, marineeritud koer ja mullet Malagast Cádizini.
-
10
härja saba
Sabahautis punases veinis Córdobast.
-
11
Granada leotamine
Araabia päritolu apelsinisalat tursa, oliivide ja murulauguga.
-
12
Ajoblanco
Külm mandli, küüslaugu ja leivasupp viinamarjadega, Malagast.
Kandidaadid
Nad ei pääse veel edetabelisse 12…. Hääletage nende poolt, et need üles tõsta.
-
13
Gurullod jänesega
Küülikuga hautatud Almeríast pärit omatehtud pasta, mis on omane festivalidele.
-
14
Flamenkiin
Singiga rullitud seafilee, paneeritud ja praetud, Córdobast.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (4)
El salmorejo cordobés es mejor que el gazpacho y lo sabéis 😏
Tortillitas de camarones de Casa Balbino en Sanlúcar, la mejor del mundo.
Pescaíto frito en Cádiz, mirando al mar. No necesito más.
Falta el ajoblanco... ah no, que está. Pues el puchero!