Haiti köögi parimad toidud
3 parimat inimeste 3 hääle järgi: Griot · Akra · Poul ak nwa. (Värskendatud 19. dets 2022.)
Griot, diri djon djon, joumou supp ja pikliz: Haiti kreooli köögi lipulaev.
Automaatselt tõlgitud (originaal Français keeles). Vaata originaali
Top 18
-
1
Griot
Tsitrusviljades marineeritud sealihatükid ja seejärel praetud.
-
2
Akra
Riivitud malanga fritüürid.
-
3
Poul ak nwa
Kana india pähklitega, põhjamaa eripära.
-
4
Joumou supp
Giraumoni supp 1. jaanuarist, iseseisvuspäevast, kantud UNESCO nimekirja.
-
5
Diri djon djon
Djon djon seentega keedetud must riis.
-
6
Pikliz
Maitseaine äädikas leotatud kapsast, porgandist ja piprast.
-
7
Haiti pasteet
Liha, heeringa või tursaga täidetud lehttainas.
-
8
Banan peze
Rohelised jahubanaanid lamedaks ja praetud kaks korda.
-
9
Diri kole ak pwa
Punaste ubadega kleepunud riis, igapäevane kaaslane.
-
10
Diri ak legim
Köögivilja- ja lihahautisega serveeritud riis.
-
11
Tasso kabrit
Marineeritud, praetud ja krõbe kitseliha.
-
12
Sos ti-pahatus
Kuum ja vürtsikas kaste, mida serveeritakse griotiga.
-
13
Poul nan sòs
Kana kreoolikastmes.
-
14
Mayi Moulin
Maisijahu, sageli serveeritakse ubadega kastmes.
-
15
Chaka
Hautis maisist, ubadest, giraumonist ja lihast.
-
16
Pen patat
Pehme magus leib bataadi, kaneeli ja aurutatud piimaga.
-
17
Kremas
Kreemjas liköör kookospiima ja rummiga.
-
18
Rumm Barbancourt
Kõige kuulsam Haiti rumm.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (5)
Le diri djon djon de ma grand-mère, rien ne l'égale.
Pas de griot sans pikliz bien piquant.
Le griot devant la soupe joumou ? La soupe joumou c'est notre liberté, elle mérite la première place.
Les deux se mangent le 1er janvier de toute façon 😄
Les pâtés haïtiens du matin avec un café, souvenir de Port-au-Prince.