16 kolme Michelini tärniga restorani Hispaanias (2025. aasta juhend)
3 parimat inimeste 526 hääle järgi: Arzak · Martin Berasategui · Akelarre. (Värskendatud 12. mai 2025.)
Hispaanias on 16 restorani, mis on Michelini juhendi 2025. aasta väljaandes kõrgeima eristusega, mida esitleti 2024. aasta novembris Murcias, kui Nacho Manzano Casa Marcial sai Astuurias kolme esimese tärniga. Siin on nad klubis staaži järjekorras, alates Arzakist (1989) kuni viimaseni, koos oma koka ja asukohaga. Barcelona neljaga ja Guipúzcoa kolmega moodustavad peaaegu poole.
Automaatselt tõlgitud (originaal Español keeles). Vaata originaali
Top 16
-
1
Arzak
San Sebastian (Guipúzcoa). Peakokk: Juan Mari Arzak ja Elena Arzak. Kolm tärni alates 1989. aasta juhendist.
-
2
Martin Berasategui
Lasarte-Oria (Guipúzcoa). Peakokk: Martín Berasategui. Kolm tärni alates 2002. aasta juhendist.
-
3
Akelarre
San Sebastian (Guipúzcoa). Kokk: Pedro Subijana. Kolm tärni 2007. aasta juhendist. Kantaabria mere ees, Igueldo mäel.
-
4
El Celler de Can Roca
Girona. Kokk: Joan, Josep ja Jordi Roca. Kolm tärni alates 2010. aasta juhendist. Kaks korda esinumber Maailma 50 parima restorani hulgas (2013 ja 2015).
-
5
Azurmendi
Larrabetzu (Vizcaya). Kokk: Eneko Atxa. Kolm tärni 2013. aasta juhendist.
-
6
Quique Dacosta
Dénia (Alicante). Kokk: Quique Dacosta. Kolm tärni 2013. aasta juhendist.
-
7
Oponent
Santa María sadam (Cádiz). Peakokk: Ángel León. Kolm tärni 2018. aasta juhendist. "Mere kokk", vanas tõusulaine veskis.
-
8
ABaC
Barcelona. Kokk: Jordi Cruz. Kolm tärni 2018. aasta juhendist.
-
9
Lasarte
Barcelona. Peakokk: Martín Berasategui ja Paolo Casagrande. Kolm tärni 2017. aasta juhendist. Monument hotellis; Barcelona linna kolm esimest tärni.
-
10
DiverXO
Madrid. Kokk: David Muñoz. Kolm tärni 2014. aasta juhendist. Ainsad kolm tärni Madridis.
-
11
Hermanos Torresi köök
Barcelona. Kokk: Sergio ja Javier Torres. Kolm tärni 2023. aasta juhendist.
-
12
Noor
Cordova. Kokk: Paco Morales. Kolm tärni 2024. aasta juhendist. Andaluusia köök.
-
13
Aatrium
Caceres. Kokk: Toño Pérez. Kolm tärni 2023. aasta juhendist.
-
14
Nautige
Barcelona. Peakokk: Oriol Castro, Mateu Casañas ja Eduard Xatruch. Kolm tärni 2024. aasta juhendist. 2024. aasta maailma 50 parima restorani seas esikohal.
-
15
Amose lehtla
Villaverde de Pontones (Cantabria). Peakokk: Jesús Sánchez. Kolm tärni 2020. aasta juhendist.
-
16
Sõjamaja
Arriondas (Astuuria). Kokk: Nacho Manzano. Kolm tärni 2025. aasta juhendist. Astuuria kolm esimest tähte.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (3)
Madrid solo con uno?? 🤔
Casa Marcial se lo merecía desde hace años, Nacho Manzano es un crack
Aponiente en el molino de mareas es una experiencia, aunque no es barato precisamente.