Parimad kohvijoogid, järjestatud
3 parimat inimeste 76 hääle järgi: Cappuccino · Americano · Lame valge. (Värskendatud 9. aug 2023.)
Kohvijuhiste, baristade edetabelite ja USA populaarsuse andmete põhjal tellivad inimesed kogu maailmas enim kohvijooke, alates Itaalia espressoklassikast kuni piirkondlike eriroogadeni.
Automaatselt tõlgitud (originaal English keeles). Vaata originaali
Top 20
-
1
Cappuccino
Üks kolmandik espresso, üks kolmandik aurutatud piim, üks kolmandik vaht; Itaallased joovad seda ainult hommikul.
-
2
Americano
kuuma veega täidetud espresso; legend ütleb, et see leiutati Ameerika sõdurite jaoks Itaalias.
-
3
Lame valge
Kahekordne ristretto ehk espresso õhukese sametise mikrovahuga, sündinud Austraalias/Uus-Meremaal 1980. aastatel.
-
4
Külm pruulimine
12–24 tundi külmas vees leotatud, sile ja madala happesusega kohv.
-
5
Macchiato
Lusikatäie piimavahuga 'määrdunud' espresso.
-
6
Türgi kohv
Peeneks jahvatatud kohv, mis keedetakse cezves suhkruga ja serveeritakse filtreerimata; UNESCO immateriaalne pärand.
-
7
Iiri kohv
Kuum kohv, Iiri viski ja koorega kaetud suhkur, loodud Foynesi lennujaamas 1943. aastal.
-
8
Affogato
Kuuma espresso sisse uppus lusikas vanilježelato't.
-
9
Espresso
Umbes 30 ml kohvi ekstraheeritakse 9 baari juures 25–30 sekundiga; peaaegu kõige muu alus.
-
10
Jää latte
Espresso ja külm piim jääl, suvine müügihitt.
-
11
Ülevalamine (filtrikohv)
Käsitsi valmistatud filterkohv (V60, Chemex), erikohvi viis ühe päritoluga kohvi maitsestamiseks.
-
12
Caffè latte
Rohke aurutatud piima ja õhukese vahukihiga espresso, USA enim tellitud kohvikujook.
-
13
Cortado
Espresso "lõigatud" võrdse koguse sooja piimaga, Hispaaniast.
-
14
Kohvik de olla
Mehhiko kohv, mis on valmistatud savipotis kaneeli ja piloncilloga.
-
15
Café con leche
pool kohvi, pool kuuma piima; Hispaania ja Ladina-Ameerika hommikukohv.
-
16
Mocha
Latte šokolaadisiirupi või kakaoga, sageli vahukoorega.
-
17
Vietnami jääkohv (cà phê sữa đá)
Tugev robusta tilkus läbi phin-filtri kondenspiima ja jää peale.
-
18
Dalgona kohv
Piimaga vahustatud lahustuv kohv, 2020. aasta sulgemiste viirushitt, mis pärineb Koreast.
-
19
Ristretto
Lühem, kontsentreeritum espresso, mida tõmmatakse vähema veega.
-
20
Espresso toonik
Skandinaavia kohvibaarides sündinud espresso, mis on valatud toonikuveele ja jääle.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (1)
Flat white at #2 makes me happy. Cortado deserves more love too.