Parimad Elsassi toidud
3 parimat inimeste 0 hääle järgi: Flammekueche (tarte flambée) · Kaunistatud hapukapsas · Baeckeoffe. (Värskendatud 18. juuli 2026.)
Alsace'i olulised toidud ja maiustused Visit Alsace'i, Kaysersbergi turismibüroo ja "Minu nädalavahetus Alsace'is" juhendi järgi: flammekueche'st kougelhopfini.
Automaatselt tõlgitud (originaal Français keeles). Vaata originaali
Top 15
-
1
Flammekueche (tarte flambée)
Peen tainas, koor, sibul ja peekon, mis on küpsetatud puuküttel.
-
2
Kaunistatud hapukapsas
Fermenteeritud kapsas, Strasbourgi vorstid, peekon ja palett.
-
3
Baeckeoffe
Kolm valges veinis marineeritud liha, hautatud kartulitega suletud terriinil.
-
4
Fleischschnacka
“Lihatood”: lihaga täidetud rullitud tainas, pannil praetud.
-
5
Kougelhopf
Brioche kroon rosinate ja mandlitega.
-
6
Munster
Pestud koorega juust Vogeesidest, serveeritud köömnetega.
-
7
Rieslingi kukk
Alsatian coq au vin, valge vein ja koor.
-
8
Spaetzle
Lisandiks väike värske muna pasta.
-
9
Kringel
Sõlmitud leib jämeda soolaga üle.
-
10
Mustikapirukas
Vosges talu võõrastemajade tort.
-
11
Bredele
Tuhande variatsiooniga jõulukoogid.
-
12
Piparkoogid
Gertwilleri spetsialiteet, mee ja vürtsidega.
-
13
Presskopf
Peajuust tarretises, serveeritud eelroaks.
-
14
Knepfle
Taignast pelmeenid, sageli praetud või supi sees.
-
15
Alsace foie gras
Leiutati Strasbourgis 18. sajandil pasteedina.
Kandidaadid
Nad ei pääse veel edetabelisse 15…. Hääletage nende poolt, et need üles tõsta.
-
16
Manala
Väike brioche mees püha Nikolause jaoks.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (0)
Kommentaarid veel puuduvad. Ole esimene!