Bahia parimad tüüpilised toidud
3 parimat inimeste 14 hääle järgi: Bahian moqueca · Kreveti oapall · Krevetid Bobo. (Värskendatud 28. juuli 2025.)
Bahi köögi vastupandamatud toidud, Aafrika pärand palmiõlis ja kookospiimas, vastavalt iFoodile, Morro de São Paulo Catamarãle, Curta Maisile ja Wikipediale.
Automaatselt tõlgitud (originaal Português keeles). Vaata originaali
Top 15
-
1
Bahian moqueca
Palmiõli, kookospiima ja paprikaga küpsetatud kala või krevetid.
-
2
Kreveti oapall
Praetud palmiõlis praetud mustsilmne hernekook, täidetud vatapá, caruru ja krevettidega.
-
3
Krevetid Bobo
Krevetid maniokikreemis kookospiimaga.
-
4
Abará
Banaanilehtedes aurutatud Acarajé tainas.
-
5
Kana sitt
Kana kuivatatud krevettide, maapähklite ja palmipähklitega.
-
6
Acaçá
Banaanilehe sisse keeratud valge maisikook.
-
7
Vatapá
Leivakreem, kuivatatud krevetid, maapähklid, kastanid ja palmiõli.
-
8
Caruru
Okra kuivatatud krevettide, maapähklite ja palmiõliga, Cosme ja Damião roog.
-
9
Sarapatel
Vere ja maitseainetega keedetud sealihatükid.
-
10
Hausa riis
Hausa päritolu riis kuivatatud liha ja krevetikastmega.
-
11
Bahian feijoada
Mulatinho ubade ja paioga versioon.
-
12
Cocada
Kookoskommid Bahiani kandikutelt.
-
13
Tapioki puder
Hommikusöök Salvadori tänavatel.
-
14
Tudengi kook
Praetud tapiokk-kookoskoogid suhkru ja kaneeliga.
-
15
korras
Rohelised oad, päikesekuivatatud liha, farofa ja vinegrett.
Kandidaadid
Nad ei pääse veel edetabelisse 15…. Hääletage nende poolt, et need üles tõsta.
-
16
Vanillikaste
Portugali ja Aafrika pärandiga munakollane ja kookos.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (7)
Moqueca baiana com dendê, nada se compara.
Caruru no dia de Cosme e Damião, tradição.
Vatapá e bobó, comida de festa.
Xinxim de galinha é uma delícia.
Acarajé da Cira em Itapuã, melhor de Salvador.
Abará é o acarajé cozido, menos conhecido mas delicioso.
Bahia tem a comida mais rica do Brasil.